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Vin rouge 

Castello di Querceto - Chianti Classico 2011

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Le Producteur : Castello di Querceto
Appellation : Chianti Classico DOCG (Toscane, Italie)
Cépage(s) : Cabernet
Autres millésimes : 2013, 2009 *** Bon, 2007, 2006   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Castello di Querceto - Chianti Classico 2011


Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Voici un Chianti assez puissant. Dégusté seul, je l'aurais clairement mieux apprécié en accompagnement d'un repas. La bouche est assez concentrée, puissante mais sans déséquilibre. Assez tannique pour un Chianti, sans réelle astringence. Le boisé est très discret pour un Riserva.
Date de dégustation : 16 mars 2015
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 1 an
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Nez aromatique, légèrement sous-bois et gibier, en bouche, un côté un peu vert, un rien trop d'acidité. Demande vraiment à accompagner un repas, pourquoi pas des pâtes au ragout de sanglier comme on en fait au domaine. Correct.
Commenté il y a 1 an
 

Castello di Querceto - Chianti Classico 2011 - Etats-Unis

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