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Vin blanc 

Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont Blanc 2012

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Le Producteur : Plaimont Producteurs - Vignerons en Gascogne et Terroirs Pyrénéens
Appellation : Saint-Mont (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Gros Manseng, Petit Manseng
Autres millésimes : 2011 *** Bon   Ajouter un millésime
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DÉGUSTATION
La robe est jaune pâle aux reflets argent. Le nez marie des notes d’agrumes et d’acacia. La bouche s’exprime sur du gras, de la longueur et une belle complexité réveillée par une agréable fraîcheur en finale. Un vin au potentiel certain.

ACCOMPAGNEMENT
Truite meunière, filet de limande à l’estragon. Après quelques années de maturité, volaille, ris de veau et fromages affinés.

Avis des consommateurs - Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont Blanc 2012

Tags: #lazazzera  #vivianavecchione 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
*** Bon 
vif, tendu, légèrement acidulé, nez d'agrumes, surtout pamplemousse. #vivianavecchione #lazazzera
Date de dégustation : 13 déc. 2014
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 1 an
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2011
Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
On reconnaît bien l'ancépagement des 2 Mansengs, avec sa fraîcheur si caractéristique. C'est citronné, vif, avec un joli fruit, l'ensemble est assez fin. Un vin de repas et un vin de garde. La mention "Grand Vin" sur l'étiquette est justifiée. #francevins2014
Commenté il y a 2 ans

Plaimont - L'Empreinte de Saint-Mont Blanc 2012 - Etats-Unis

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