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Vin rouge 

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione 2010

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Le Producteur : Castello di Ama
Appellation : Chianti Classico DOCG (Toscane, Italie)
Cépage(s) : Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
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Avis des consommateurs - Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione 2010

Tags: #viviana 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
***** Excellent 
Voici le tout dernier né de Castello di Ama, le Gran Selezione 2010, produit à 100 000 blle sur la commune de Gaiole in Chianti. Le lancement officiel de haut de la pyramide de qualité du Chianti Classico s'est tenu le 17 février 2014, c'est une révolution car il s'agit là d'une certification attribuée seulement à 39 crus (sur 560) qui prévoit un durcissement du cahier des charges : un gran selezione provient donc d'une seule vignoble ou bien de la sélection du meilleur des vignobles d'un domaine et passe 30 mois en bois (et non 24 comme le riserva) plus un minimum de 3 mois en blle; il faut qu'il soit représentatif des différences de sols, climats etc. tout en maintenant la signature fruité du sangiovese. #viviana vecchione la zazzera
Date de dégustation : 17 févr. 2014
Maturité: Attendre 2-3 ans
Viviana Vecchione a découvert ce vin il y a 2 ans
 

Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione 2010 - Etats-Unis

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