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Vin rouge 

Avignonesi - Grifi 2010

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4 Star Rating
Le Producteur : Avignonesi
Appellation : Toscana IGT (Toscane, Italie)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
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Données techniques

Cépages : 60% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Avignonesi - Grifi 2010


Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
le top de la dégustation de la maison Avignonesi, un vin dont la production avait été arrêtée en '97car le besoin de Sangiovese pour le Vino Nobile était trop importante. Il est tjs aussi bon que dans mes souvenirs! Assemblage à 60% de Sangiovese et 40% Cabernet Sauvignon, c'est surtout sa finale interminable qui à l'époque m'avait marquée, aujourd'hui elle est tout autant avec des arômes de fruits frais, gouteux.
Date de dégustation : 07 févr. 2014
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Viviana Vecchione a découvert ce vin il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
popsss.com    popsss.com
Cette cuvée est un parfait emblème de l'appellation IGT Toscana, dont le création a permis aux vignerons toscans de se libérer du cadre traditionnel très strict des DOC/DOCG. Elle a fait l'objet d'un élevage de 16 mois en barriques françaises neuves pour le Cabernet et en barriques de 2 ou 3 vins pour le Sangiovese.
Dégustation : Robe rouge rubis scintillante. Arômes de fruits rouges mûrs, notamment de cerises, rehaussés par des notes de romarin, de thym et de sous-bois. Beaucoup de puissance en bouche, mais avec des tanins soyeux. Belle longueur en fin de bouche, qui garantit l'aptitude de ce Toscana à vieillir harmonieusement.

Accords Mets - Vins : Une pintade aux épices ou un canard colvert aux cèpes.

Avignonesi - Grifi 2010 - Etats-Unis

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