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Vin rouge 

Domaine Saint-André de Figuière - Côtes de Provence - Cuvée François 2011

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Le Producteur : Domaine Saint-André de Figuière
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache Noir, Syrah
Autres millésimes : 2012, 2009, 2008 **** Très bon, 2007
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A propos du producteur

Le Domaine Saint André de Figuière est avant tout une histoire de famille. Un arbre généalogique où chaque caractère, chaque talent est une branche qui consolide l’ensemble.

A la tête de cette production florissante, Alain COMBARD, homme passionné et exigeant, ne laisse rien au hasard. Pour cet enfant du pays, né à Salon de Provence, la passion du vin fait partie de ses gênes.

Après avoir fait ses armes de vigneron à Chablis aux côtés de Michel Laroche, 22 ans plus tard, l’appel de la Provence le fait revenir sur ce terroir qu’il aime tant. Il reprend les rênes de St André de Figuière dont la situation le séduit et dont il devine le potentiel extraordinaire. Son savoir-faire chablisien fait immédiatement ses preuves dès les premiers millésimes de blanc. Ses rouges typés et bien construits sont salués par les critiques. Quant au rosé, la couleur de prédilection de la région, il se persuade très vite qu’il peut être l’égal d’un grand blanc. Mission accomplie.

Dès lors que la passion du vin coule dans ses veines, il était prévisible qu’elle fasse des ramifications et touche ses enfants.

Alain Combard est un homme comblé. Son fils François après avoir terminé ses études aux Beaux-Arts décide de le rejoindre pour se consacrer aux vignes. Il devient l’artiste-technicien de l’exploitation. Celui qui apporte avec sa jeunesse et ses idées nouvelles, cette petite touche de modernité qui, combinée à l’expérience paternelle, fait des merveilles.

Mais St André de Figuière a besoin d’autres talents. C’est au tour de Delphine, l’aînée, de rejoindre son père pour gérer d’une main experte les intérêts de l’exploitation, puis à Magali la plus expansive, la femme de communication qui n’a pas son pareil pour faire connaître ses vins et les exporter aux quatre coins du monde.

Gabrielle, la Maman, peut être fière ; l’exploitation est entre de bonnes mains.


Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Saint-André de Figuière - Côtes de Provence - Cuvée François 2011


Cristian Cabrera  Vinostar - à partir de 151 avis    France
*** Bon 
Vins de décembre 2013
Un vin intéressant avec des arômes des animaux et cuir. En bouche, il est équilibres avec des arômes des fruits noirs, cassis.
Cristian Cabrera a découvert ce millésime il y a 2 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2008
Patrick Robert  Vinostar - à partir de 151 avis    Braine L' Alleud  (Belgique)
**** Très bon 
Côte de Provence
La couleur est dense, grenat profond aux reflets violacés. Le bouquet est intense : cerise, mure, chocolat, cuir. Il s'agit d'un vin racé que l'équilibre et le velours en bouche singularisent d'emblée. La finesse et la maturité de ses tanins sont remarquablement soulignés par un élevage en barrique délicat et harmonieux. La finale est longue. Avec le temps, le mourvèdre s'ouvrira sur des notes plus épicées.
Pas de lourdeur dans ce millésime,il efface l'image que l'on a de cette apellation
Commenté il y a 6 ans

2006
espacevin  Vinostar - à partir de 151 avis    Genappe  (Belgique)
Ample et généreux
Un vin de caractere, aux accents profondément méridionaux, alliant notes de fruits rouges et de garrigue. Ayant l'habitude des terrasses, il ne s'offusquera pas si vous le dégustez légerement rafraîchi. Accords vins - mets : Viandes blanches et volailles , Viandes rouges et gibiers.
Avis sur la maturité: Peut être servi mais également de garde
Commenté il y a 7 ans

Domaine Saint-André de Figuière - Côtes de Provence - Cuvée François 2011 - Etats-Unis

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