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Vin blanc 

Domaine Arretxea - Irouleguy - Hegoxuri - Blanc 2012

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Le Producteur : Domaine Arretxea
Appellation : Irouleguy (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Manseng
Autres millésimes : 2011, 2010, 2009, 2008
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Données techniques

Vendanges manuelles triées. 65% en pressurage direct, 35% en macération de 18 heures pour le Petit Manseng. Stabulation à froid et levures indigènes. Fermentation et élevage en foudre et demi-muid (600 litres) pour 40%, le reste en cuve inox sur lies totales pendant 10 mois. Un léger dépôt de tartre est possible car ce vin n'a subit aucun traitement thermique ou chimique.

Avis des consommateurs - Domaine Arretxea - Irouleguy - Hegoxuri - Blanc 2012


Tomy A  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Clermont-Ferrand  (France)
**** Très bon 
robe or pâle, nez moyennement expressif, sur des notes minérales, du citron, des agrumes, des herbes sauvages, un peu d'ananas et de fruits exotiques dans le fond. Bouche vive, légèrement grasse, avec une belle tension, un peu saline et citronnée, pamplemousse, fruits jaunes et exotiques qui comme au nez restent un peu trop en retrait. Assez bonne longueur, finale salivante sur les agrumes. Très bon vin avec une belle tension (grâce au travail en biodynamie ?) qui manque juste d'un peu d'exotisme. http://whiskywinenbeer.canalblog.com
Commenté il y a 2 mois
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2007
dmcraker  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Espagne
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Domaine Arretxea - Irouleguy - Hegoxuri - Blanc 2012 - Etats-Unis

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