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Vin blanc 

Marcel Cabelier - Crémant du Jura Brut 2010

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Le Producteur : La Maison du Vigneron
Appellation : Crémant du Jura (Jura, France)
Effervescent
Autres millésimes : 2012 *** Bon, 2011 *** Bon, 2009, 2007
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Données techniques

Situation géographique : Jura, vignoble de l'Est de la France se trouvant en Franche-Comté, entre la Bourgogne et la Suisse.
Sol : Agilo calcaire
Vinification : Récolte manuelle, pressurage direct, fermentation à 18°C, élevage en cuve
Conservation : à consommer dans les 2 ans

A propos du producteur


La Maison du Vigneron œuvre quotidiennement à la valorisation du vignoble Jurassien et à sa diversité. La notoriété des vins du Jura s’appuie depuis toujours sur une image forte du terroir et sur la préservation de pratiques culturales et œnologiques traditionnelles.


Grâce au climat, au sous-sol et aux cépages autochtones comme le Savagnin, le Poulsard ou le Trousseau, le Jura est un vignoble unique à découvrir.


En 1986, le groupe les Grands Chais de France reprend l’entreprise créée cinq ans auparavant à Crançot dans le vignoble jurassien. Initialement connu sous le nom “La Compagnie des grands vins du Jura”, elle est aujourd’hui rebaptisée la Maison du Vigneron.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Marcel Cabelier - Crémant du Jura Brut 2010

Tags: #Jura  #ericboschman 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
J'aime les vins du Jura, j'aime la fraîcheur et les bulles, le #crémant du #Jura de Cabelier (Compagnie des Grands Vins du Jura) ne se vaut pas d'un millésime à l'autre, je me souviens du 2004 qui était très bien et me voici de nouveau tout content avec le 2010. Je me demande ce qu'en pense les amis de @jurawine ? PS : merci à @zemetre de nous avoir rappelé l'existence de ce crémant sur son blog http://blog.lesoir.be/saturdaywinefever/2013/12/20/une-selection-de-bulles-pour-faire-la-fete-avec-du-foie-gras-et-sans-champagne/ #ericboschman ;-)
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 2 ans
 

Avis d'experts
Eric Boschman Eric Boschman
Une sélection de bulles pour faire la fête avec du foie gras et sans Champagne
Alors, ça, une fois encore, c’est vraiment du nanan ! Et du bon. Le genre de vin qui pourrait épater les copains des copains qui ne jurent que par leur petit copain d’une seule région. C’est frais au nez, avec un poil d’acidité volatile qui donne de l’allonge, un côté citrique. Rond en bouche et, franchement, bien long. Bref, pour faire court, une découverte, une belle surprise.
Cote : 16/20

Marcel Cabelier - Crémant du Jura Brut 2010 - Etats-Unis

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