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Vin blanc 

JQN 203 Piante a Lapio 2011

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Score moyen :
5 Star Rating
Le Producteur : Joaquin A.A.
Appellation : Campania IGT (Campanie, Italie)
Cépage(s) : Fiano
Gamme de prix :  50.00 - 74.99 €   
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Avis des consommateurs - JQN 203 Piante a Lapio 2011


Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
***** Excellent 
un vin a essayer 1 fois dans sa vie !!!!
Les vignes centenaires du cépage fiano sont plantées ici à plus de 700m, il s'agit d'une viticulture de hauteur et neigeuse malgré le fait qu'il s'agit du sud de l'Italie. Cette fraicheur on la retrouve dans le verre, grace aussi à la composition du terrain mojoritaire de quartz, très belle minéralité; ces plantes sont très grandes et elles ont des branches de 7m; le vin blanc est ensuite vinifié et elevé en chataigner, le bois historique du coin car il n'y a pas de chêne dans les bois qui surplombent les vignobles; le chataigner est un bois très poreux, d'ou les jeux d'oxigenation que l'on put faire en les élevant. Il s'agit de vin blancs que l'on peut garder tranquillement pendant 15 ans.
Date de dégustation : 07 déc. 2013
Maturité: De longue garde
Viviana Vecchione a découvert ce vin il y a 3 ans
 

JQN 203 Piante a Lapio 2011 - Etats-Unis

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