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Vin blanc 

Domaine Brichot 2012

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Le Producteur : Domaine Chiroulet
Appellation : VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Colombard, Ugni Blanc
Autres millésimes : 2008   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Situé sur les plus hauts côteaux de la Gascogne, à 180 mètres d'altitude, le domaine de Chiroulet doit son nom au vent qui siffle "Chiroula" en dialecte local. Nous cultivons soigneusement 45 ha de vignes agées de 10 à 40 ans. Une exposition plein sud, des maladies balayées par les vents nous permettent de cueillir tous les ans des raisins parfaitement mûrs et sains : C'est le secret de Chiroulet.

Chiroulet en Gascogne est l'un des rares terroirs en France où l'on produit des crus qui vous accompagnent de l'apéritif au digestif. A l'apéritif vous pouvez déguster un Floc de Gascogne frais, blanc ou rosé ou notre vin blanc récolte tardive Soleil d'Automne. Au cours du repas nous vous proposons un vin blanc sec Terres Blanches, ainsi que nos vins rouges de garde Domaine Chiroulet ou Grande Reserve. Pour terminer avec un digestif, l'Armagnac Réserve 10 ans ou le Vieil Armagnac millésimé 1979.

Sur ce terroir rude et généreux nous nous attachons à vinifier et élever des vins de caractère. Ce socle argilo-calcaire, dont certaines parcelles sont à dominante d'argiles fines, rappelant la côte de Saint-Emilion, est le territoire de prédilection du Merlot, base du Domaine de Chiroulet rouge pour 50 à 60%. Il donne à nos vins cette chair de fruit rouge et ce bouquet intense. Les Cabernet Sauvignon et Franc et le tanat apportent finesse,fraicheur et structure. Le mariage de ces cépages se fait par un assemblage précoce, en novembre et un élevage en fûts de chêne de 12 mois environ.

Avis des consommateurs - Domaine Brichot 2012


Danielle Pou  Vinostarter - de 1 à 20 avis    France
***** Excellent 
le vin des bons moments
parfait pour partager un bon moment accompagné d'un bon jambon de pays, gout en bouche fruité et légèrement pétillant ,vin excellent et très abordable en prix
Danielle Pou a découvert ce millésime il y a 3 ans
 

Domaine Brichot 2012 - Etats-Unis

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