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Vin rouge 

Dominio de Pingus - PSI 2011

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Le Producteur : Dominio de Pingus
Appellation : Ribera del Duero (Castilla y Leon, Espagne)
Cépage(s) : Tinto fino
Autres millésimes : 2012 *** Bon, 2010 *** Bon, 2009 **** Très bon, 2008 **** Très bon
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A propos du producteur

Le domaine Pingus, créé par le talentueux Peter Sisseck, fait aujourd’hui partie de l’élite espagnole.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Dominio de Pingus - PSI 2011


Tomy A  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Clermont-Ferrand  (France)
** Satisfaisant 
robe rouge foncé, brillante. Nez expressif, boisé et vanillé, avec des arômes de fruits noirs, des épices. Bouche puissante, avec une bonne acidité, peu de matière, des tannins présents mais de qualité, un peu moins boisée que le nez, on retrouve les fruits noirs, un peu de fraise, beaucoup de poivre. Finale de longueur moyenne, poivrée, puissante mais qui a le mérite de rester assez fraîche. Un peu décevant en l'état. http://whiskywinenbeer.canalblog.com
Commenté il y a 2 mois
 

Avis de professionnels
Decantalo.com - FR    Decantalo.com - FR
Cinquième millésime de l'un des vins de Ribera del Duero les plus recherchés. Peter Sissek, agronome et vigneron Danois, nous propose PSI 2011, un vin rouge fruité et de fraîcheur intense. Il est issu de vieilles vignes cultivées dans les microparcelles de la petite cave Dominio de Pingus. Le processus de fermentation est entièrement naturel, sans levures ajoutées. PSI 2011 n'est pas filtré ni clarifié. Il est issu d'un processus détaillé et artisanal, ce qui permet d'obtenir un vin d'une qualité exceptionnelle. Un vin unique qui ne vous laissera pas indifférent.

Dominio de Pingus - PSI 2011 - Etats-Unis

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