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Vin rouge 

Château Lajarre - Cuvée Eléonore 2011

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Le Producteur : Château Lajarre
Appellation : Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Merlot
Autres millésimes : 2012, 2010 *** Bon, 2009   Ajouter un millésime
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Ce vin élevé en fût présente un nez gorgé de notes de fruits et d'eucalyptus.

La bouche est très ample, presque sphérique et il ravira les amateurs de vins sensuels et ronds. Le vin finit sur des notes fines et élégantes, ce qui présage d'un « pic de forme » assez rapide, de l'ordre de 2 à 5 ans.

Il se conservera néanmoins une dizaine d'années sans souci car le vin est bâti aussi pour la garde.

Température de service : 16°. A boire jusqu'en 2020. Merlot - Cabernet Franc.
Conditionné et livré en carton de 6 bouteilles.

Récompenses

Sélection Bordeaux Coups de Coeur 2013 pour la Belgique

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Lajarre - Cuvée Eléonore 2011


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
*** Bon 
Plutôt rustique et tannique avec une touche vanillée, pour les viandes les plus rouges.
Commenté il y a 3 ans
 

Avis d'experts
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Un vin complet, à la matière bien présente, au nez toasté et boisé, facile à boire. Parfait en accompagnement d'une viande rouge.

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Avis de professionnels
Vinsetcadeaux.fr    Vinsetcadeaux.fr
Le terroir de Lajarre est constitué sur les côteaux d'une faible couche de terres argileuses (dont l'épaisseur varie de 60 à 80 centimètres) sur un sous-sol calcaire. L'enracinement profond dans le sous-sol permet à la vigne de bénéficier d'une bonne régulation hydrique. Dans la plaine, les terres sablo-graveleuses permettent elles aussi l'absorption des excès d'eau occasionnés par les pluies d'hiver et de printemps. Par ailleurs, l'ensoleillement parfaitement homogène dont bénéficie le terroir de Lajarre, permet une maturation idéale des raisins.

Château Lajarre - Cuvée Eléonore 2011 - Etats-Unis

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