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Vin rouge 

Domaine Henry Pellé - Menetou Salon Morogues - Le Carroir 2011

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Le Producteur : Domaine Henry Pellé
Appellation : Menetou-salon (Région du Centre, Loire, France)
Autres millésimes : 2010   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Le village de Morogues, situé à l'extrême Est de la Vallée de la Loire, resserre autour de sa très belle église, ses prés et ses coteaux, et abrite les caves du Domaine Henry Pellé. Vignerons depuis des générations, les Pellé produisent des vins dans l'appellation Menetou-Salon depuis la création de celle-ci en 1959. Les histoires de l'appellation et du domaine se confondent, et elles vont côte à côte faire leurs premières armes et atteindre leur majorité et leur notoriété.

Le vignoble repose sur des marnes argilo-calcaires de type kimméridgien, aussi appelées "oreille de poule" ou terre blanche. Le travail de la vigne se fait en culture raisonnée, le travail du sol et les travaux en vert permettent l'expression du terroir et la maîtrise des rendements. Dirigé par Anne Pellé, assistée du dynamique Julien Zernott, le domaine est devenu leader et le premier ambassadeur de l’appellation Menetou-Salon, fierté du Berry.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine Henry Pellé - Menetou Salon Morogues - Le Carroir 2011


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
***** Excellent 
DOMAINE PELLE - Menetou-Salon Morogues Le Carroir Rouge 2011 - LE MAGNIFIQUE !!!
Nez de framboise, de petits fruits rouges et d'épices fines
Bouche d'une belle attaque fraîche, tonique et légère
Matière d'une formidable expression tout en délicatesse
Équilibre vertical et puissant reposant sur un boisé très bien intégré
Belle finale délicate sur le cassis et la mûre
Un vin parfaitement bien élevé, où le terroir de Morogues sublime l’appellation Menetou-salon !
Date de dégustation : 03 août 2013
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: A déguster frais (8°).
Commenté il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : RVF 14,5/20
« Vif et bien mûr, Le Carroir 2011 se montre savoureux mais assez robuste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Cette cuvée récemment créée est issue d'un terroir unique sur l'appellation, de Silex et de sable. Un rouge offrant une trame à la fois vive et austère, avec des jus épurés, sobres et une belle puissance. Un style incisif et épuré pour une cuvée de garde qui saura livrer ses secrets avec le temps !

Domaine Henry Pellé - Menetou Salon Morogues - Le Carroir 2011 - Etats-Unis

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