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Vin rouge 

Château Lalande-Labatut - Merlot Cuvée Traditionnelle 2011

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Le Producteur : Chateau Lalande-Labatut
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Autres millésimes : 2012 ** Satisfaisant, 2010  Pas d'évaluation, 2009 *** Bon, 2008
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Dégustation :
- Robe : Couleur brillante et vive
- Nez : Fruits rouges, vif, acidulé type cassis, fraîcheur du bouquet qui s’exprime plus après une légère aération
- Bouche : fruité de la framboise et des fruits rouges en général, rond, soyeux, tanins légers

Données techniques

Terroir :
Le vignoble Lalande-Labatut d’une superficie de 44 Hectares se situe dans l’Entre-Deux-Mers sur la commune de Salleboeuf à 15 kms de Bordeaux sur des sols argilo-calcaire.

Cépages :
Merlot 85%, Cabernet Franc et Sauvignon 15%

Mode de conduite du vignoble :
Issu d’un vignoble d’une trentaine d’années, d’une densité de 4.000 à 5.000 pieds / ha, en culture et lutte raisonnée, fumure organique uniquement , enherbé un rang sur deux, l’autre de façon culturale traditionnelle

Vinification :
Les raisins cueillis et trillés mécaniquement, délicatement foulés sont stockés en cuve ciment comme autrefois en marc immergé, permettant une extraction parfaite de tous ces arômes fruités, où va se dérouler la vinification sous contrôle de température à environ 25°c-30°c.

Récompenses

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Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Lalande-Labatut - Merlot Cuvée Traditionnelle 2011

Tags: #planetebordeaux 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Photos ajoutées il y a 3 ans
 

vincent-bo  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Taggé il y a 3 ans
 

Avis d'experts
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