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Vin rouge 

Château L'Insoumise - Cuvée Chai 45 2011

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Le Producteur : Château L'Insoumise
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2009, 2008, 2007
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"Chai 45" vient du fait que le 45ème parallèle passe dans nos vignes. C'est un vrai Bordeaux de tous les jours: vin convivial, moderne, où nous avons voulu mettre en avant son côté fruité.

Dégustation : Vin fruité et épicé avec des tanins souples. Accompagne les apéritifs, la cuisine actuelle, légère, sucrée salée...

Données techniques

Assemblage : Merlot (60%), Malbec (15%), Cabernet Sauvignon(20%) et Cabernet Franc (5%)
Vinification : Macération préfermentaire à froid, fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées
Elevage : de 10 à 12 mois en barriques de 2 et 3 ans afin que les notes boisées ne masquent pas les notes fruitées du vin.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château L'Insoumise - Cuvée Chai 45 2011

Tags: #planetebordeaux 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un vin de bordeaux très agréable
Un vin de bordeaux comme je les aime, où fruits, notes épicées et touche boisées se mélangent harmonieusement.
Commenté il y a 3 ans
 

vincent-bo  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Taggé il y a 3 ans
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Lauréat Comité Bordeaux Rouges du 7 septembre 2013
Un joli vin. Agréables notes fruitées et épicées au nez. En bouche, le vin se révèle très armonieux et bien équilibré, on retrouve les notes de fruits rouges, petits fruits noirs, une légère touche boisée qui respecte le fruit. En finale, le fruit reprend le dessus en laissant une agréable sensation de fraîcheur en bouche. A vin à partager sans compter !
Accords Mets - Vins : Apéro, viandes rouges, plats du quotidien
Maturité : A boire dès aujourd'hui.
Température de service : 16°C
Cote : 15/20

Château L'Insoumise - Cuvée Chai 45 2011 - Etats-Unis

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