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Vin rouge 

Malesan - Vieilli en Fûts de Chêne 2011

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Le Producteur : Malesan
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Autres millésimes : 2012, 2010, 2009, 2008
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L’appellation Bordeaux couvre la moitié des surfaces plantées à Bordeaux. Les vins qui en sont issus naissent donc sur tous les types de sols viticoles de la région (graves, sables, calcaire, argile,…) et d’exposition (coteaux, plaines alluviales, croupes,…).

Notre Bordeaux Rouge est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Cabernet Franc ; le premier apportant la structure tannique, le second le fruit et la texture veloutée et le troisième la rondeur et les arômes épicés. Ainsi, dans la plus pure tradition bordelaise, le savoir-faire et la maîtrise des techniques d’assemblage sublime l’harmonie, l’élégance et la complexité aromatique de notre Bordeaux.

Notes de dégustation

• Robe rouge rubis aux reflets intenses.
• Nez expressif sur des arômes de fruits noirs (mûre) et rouges (framboise).
• Bouche sur le fruit, plaisant et équilibrée, avec une pointe de vanille et d’épices sur la finale. Tanins mûrs et soyeux.

Service

• Accord mets/vin : viandes rouges, grillades et fromages.
• Température de dégustation : 16° à 18° C.

Données techniques

Un élevage de six mois en barriques de chêne français dans nos chais apporte un soutien discret à l’ensemble équilibré de ce vin.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Malesan - Vieilli en Fûts de Chêne 2011

Tags: #planetebordeaux 

vincent-bo  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Taggé il y a 3 ans
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Lauréat Comité Bordeaux Rouges du 7 septembre 2013
Vin relativement puissant, dont le nez est dominé par les arômes d’élevage. Moka, torréfaction, cacao, vanille, en bouche, le fruit reprend le dessus. Bien structuré, il séduira sur une belle viande grillée, sans oublier la sauce ;-)
Cote : 14/20

Malesan - Vieilli en Fûts de Chêne 2011 - Etats-Unis

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