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Vin rouge 

Château Tayet - Cuvée Prestige 2010

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Le Producteur : Château Tayet
Appellation : Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008, 2007, 2006
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Séduisant et délicat, le Château Tayet Prestige se situe très au-dessus de la moyenne des Bordeaux Supérieur par sa riche couleur, son nez dense et complexe et surtout par sa plénitude en bouche où il dévoile beaucoup de chair et des tanins mûrs.

La très grande réussite de la cuvée Prestige du Château Tayet a été reconnu par de nombreux dégustateurs et à l'occasion de plusieurs concours : Guide Hachette, Decanter, Revue du Vin de France, Guide Gilbert et Gaillard, Les 300 meilleurs vins à moins de 10 euros, Talent du Bordeaux Supérieur, Sélections Mondiales - Montréal.

Données techniques

Nature du sol : Argilo-limoneux (le vignoble est planté sur le palus ancien de la Gironde)
Superficie de la propriété : 10 Hectares
Rendement Moyen : 50hl/ha
Age du vignoble : 25 ans en moyenne
Densité de plantation : 5 500 pieds/hectare
Encépagement : 55% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon, 10% Petit Verdot
Culture : Culture traditionnelle médocaine respectant une démarche qualitative afin d'obtenir la meilleure concentration naturelle des raisins à la vigne; vendanges manuelles et mécaniques.
Vinification : Eraflage total de la vendange suivi d’un tri sélectif utilisant la nouvelle technologie: « Selectiv Process Winery » de chez Pellenc. Vinification traditionnelle avec macération de 3 à 4 semaines.
Elevage : Pendant 12 mois en barriques de chêne (50% neuves); émanant d'une sélection des meilleures cuvées provenant de vignes âgées d'au moins 25 ans.
Garde : De 5 à 10 ans

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Tayet - Cuvée Prestige 2010

Tags: #planetebordeaux 

vincent-bo  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Taggé il y a 3 ans
 

Château Tayet - Cuvée Prestige 2010 - Etats-Unis

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