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Vin rouge 

Château Sainte Barbe 2009

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Notes d'experts :
RP  87
Le Producteur : Château Sainte-Barbe
Appellation : Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Autres millésimes : 2013 **** Très bon, 2012 **** Très bon, 2011 *** Bon, 2010 **** Très bon
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Le Château Sainte Barbe est un Bordeaux Supérieur, excepté sur certains millésimes (2004, 2005 et 2006) où il est en AOP Bordeaux.

Données techniques

Sol : Alluvions (Argile, Silice, Gravier)
Encépagement : Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc
Densité : 4500 à 5000 pieds/hectare
Taille : Double guyot / Cordon de Royat
Fermentation : 1/2 cuve en béton thermorégulées, 1/2 cuve en inox inoxydable thermorégulées.
Durée de cuvaison : 9 à 12 mois
Vieillissement : 5 à 10 ans
Quantité : 30 000 bouteilles environ

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Sainte Barbe 2009


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Delhaize Wineworld    Delhaize Wineworld
Arôme(s) : Notes de fruits à noyau et d'épices
Robe : Rouge cerise.

Accords Mets - Vins : Viande rouge: boeuf, agneau

Château Sainte Barbe 2009 - Etats-Unis

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