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Vin rosé 

L'Ostal Cazes Rosé 2012

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Le Producteur : L'Ostal Cazes
Appellation : Minervois (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache, Syrah
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A propos du producteur

Depuis de nombreuses années, Jean-Michel Cazes, propriétaire du château Lynch-Bages à Pauillac, arpente les routes du Languedoc. Séduit par cette magnifique région qui recèle de grands terroirs, souvent peu exploités, son regard se porte sur La Livinière, village au pied de la Montagne Noire, berceau des plus grands vignobles du Minervois.

En 2002, Jean-Michel Cazes se porte acquéreur de deux propriétés voisines, ce qui permet de constituer un domaine de 150 hectares, dont 50 hectares de vignes et 25 hectares d’oliviers.

Avec son fils Jean-Charles, ils choisissent un nom chargé de sens et d’histoire : L’Ostal Cazes, car, en ancienne langue d’oc, "L’Ostal" désigne à la fois la maison et le groupe familial qui l’habite.

En 2003, l'acquisition de la tuilerie Saint-Joseph, magnifique bâtisse du XIXème siècle, permet d'accueillir les installations techniques de la propriété.

(Source : www.lostalcazes.fr)

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Gibier : Civet de lièvre, Perdrix, cailles
  • Poisson : Poissons en sauce

Avis des consommateurs - L'Ostal Cazes Rosé 2012

Tags: #jeanmichelcazes  #ostalcazes  #rose  #vivianavecchione 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
*** Bon 
Commenté il y a 3 ans
 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
*** Bon 
50 % Syrah, 50% Grenache pour ce rosé aux arômes subtils de grenat et rose. #ostalcazes #jeanmichelcazes #rose #vivianavecchione
Date de dégustation : 18 juil. 2013
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Viviana Vecchione a découvert ce vin il y a 3 ans
 

L'Ostal Cazes Rosé 2012 - Etats-Unis

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