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Vin rouge 

Château du Bois Chantant - Cuvée Laurence H 2011

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Le Producteur : Crus et Domaines de France
Appellation : Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Autres millésimes : 2012, 2010, 2009, 2008
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Le Château du Bois Chantant est doté de vignes de 20 ans d’âge, témoin des soins apportés au vignoble et gage d’une très belle qualité aromatique. La typicité de ce vin tient de son encépagement harmonieux qui donne un vin fin, équilibré et tout en puissance. Laurence Helfrich, propriétaire du Château est marraine de cette cuvée élevée et assemblée par son œnologue. Ils signent, ensemble, un vin intimiste et prestigieux.

Données techniques

Lieu : Saint Christophe de Double à 20 km de Saint-Emilion.
Superficie : 36 hectares
Encépagement : 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon.
Nature du sol : Argilo-graveleux à argilo-sableux.
Vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées.
Conservation : 3 ans, peut également se déguster dès à présent, jeune et fruité.

Récompenses

Sélection Bordeaux Coups de Coeur 2013 pour la Belgique

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château du Bois Chantant - Cuvée Laurence H 2011

Tags: #planetebordeaux 

vincent-bo  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Taggé il y a 3 ans
 

Avis d'experts
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Un vin puissant aux arômes "grillés" et de café, très tanique, avec une touche de vanille. Parfait avec viandes et légumes, idéal pour le barbecue.

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