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Vin rouge 

L'Esprit Couvent - Rouge 2011

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Le Producteur : L'Esprit Couvent
Appellation : Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon, Merlot
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
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Notes de dégustation : Robe profonde. Nez tout à la fois fruité, framboise et cassis, mais aussi épicé, fumé en vanillé. Attaque progressivement fruitée, charnue. Bouche généreuse, au boisé un peu dominant mais d’excellente qualité. Finale assez gourmande et fort agréable.
Consommation : s’accorde avec les viandes rouges, gibiers et fromages.

Données techniques

Encépagement : 70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon
Terroir : Argilo-limoneux
Vinification : Ecoulage direct en barriques chêne français et élevage pendant 12 mois en barriques dont 6 mois d’élevage sur lie avec oxygénations régulières.
Alcool : 13.00%
Production : 12000 bouteilles
Conservation : 10 à 12 ans suivant les millésimes.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - L'Esprit Couvent - Rouge 2011

Tags: #planetebordeaux 

vincent-bo  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Taggé il y a 3 ans
 

L'Esprit Couvent - Rouge 2011 - Etats-Unis

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