https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Château Bonnet - Cuvée Réserve 2010

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
3 Star Rating
Le Producteur : Vignobles André Lurton
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2011, 2009, 2008 *** Bon, 2007 *** Bon
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Château Bonnet figure toujours parmi les Bordeaux de confiance. Les Vignobles André Lurton défendent l’idée de vins à la fois charnus et harmonieux comme cette cuvée Réserve, qui pourrait figurer dans les archétypes des Bordeaux. D’une personnalité irréprochable, elle joue l’équilibre avec grâce et se découvre dans la profondeur et le charme.

Données techniques

Surface en production : 88,50 hectares
Type de sol : argilo-calcaire et argilo-siliceux
Porte-greffes : Riparia gloire - 3309 - Fercal - 101.14
Engrais : Fertilisation classique raisonnée
Densité de plantation : 3 000 à 5 000 pieds à l’hectare
Age moyen des vignes : 17 ans
Cépages de la propriété : Merlot 59%, Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 1%.
Type de taille : Guyot double
Vendanges : Manuelles ou tri manuel avant récolte mécanique
Fermentation : En cuves inox thermo-régulées avec système d’émiettage du chapeau de marc
Température de fermentation : 28 à 30°C
Malolactique : Oui
Elevage : Pendant 12 mois en barriques (20% neuves)
Collage : Au blanc d'oeuf
Potentiel de vieillissement : 8 à 15 ans
Maître de chai : Laurent LE DEZ

Récompenses

Médaille d'Or au concours Général Agricole de Paris 2012

Note de dégustation

Style de vin :
Riche et Puissant

Météo :
L'hiver a été rigoureux (nombreux jours de gel) et le printemps assez frais. Au cours de cette année 2010, l'ensoleillement a été généreux. Entre le 21 juin et la fin septembre, on a pu observer une longue période de sècheresse, qui s'est révélée plutôt favorable à la vigne.

OEnologues Consultants :
Denis GALABERT (Centre OEnologique de Grézillac)

Apparence :
Sa couleur est vive, brillante, éclatante.

Nez :
Le nez est puissant, marqué par les fruits comme la cerise griotte. Le boisé aujourd’hui présent va s’assagir dans quelques semaines, et apporter encore plus de complexité par son fondu vanillé.

Bouche :
Le palais de ce Bordeaux est souple et rond, bien équilibré. La finale est pleine, presque capiteuse. Le caractère épicé et goudron se prolonge longuement dans une finale surprenante par son intensité, qui le place parmi les vins les plus appréciés de son appellation. C’est un vin de plaisir, à déguster avec la cuisine des viandes rouges, mais aussi les volailles grillées et les fromages affinés.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Bonnet - Cuvée Réserve 2010

Tags: #planetebordeaux 

vincent-bo  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Taggé il y a 3 ans
 

Château Bonnet - Cuvée Réserve 2010 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Vignobles André Lurton
Autres vins à découvrir...
 
A la Gloire du Chat 2012
A la Gloire du Chat 2012
Bordeaux (Bordeaux, France)
Vintageandco.com
7.00 €
75 cl
Château Marjosse 2012
Château Marjosse 2012
Bordeaux (Bordeaux, France)
RP  87
JMQ  14,75
JR  15,5
B&D  15
Vintageandco.com
9.40 €
75 cl
L'Egregore 2006
L'Egregore 2006
Bordeaux (Bordeaux, France)
RP  89
Vintageandco.com
22.00 €
75 cl
publicité