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Vin rouge 

Cap Royal 2010

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Le Producteur : Compagnie Médocaine des Grands Crus
Appellation : Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2009, 2008, 2007, 2006
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Cap Royal doit son nom au phare de Cordouan, le plus ancien phare d’Europe. Situé à l’entrée de l’estuaire de la Gironde, il guidait, dès le XIVème siècle, les négociants navigateurs en route pour Bordeaux à la découverte des grands vins.

Cap Royal bénéficie du conseil des oenologues du Château Pichon Longueville, Grand Cru Classé de Pauillac, et du prestigieux Château Petit-Village à Pomerol.

Cap Royal Bordeaux Supérieur est issu de plusieurs lots sélectionnés pour leur qualité et leur complexité. Elevé en fûts de chêne dans la pure tradition bordelaise. Cap royal est la promesse d’un vin plaisir signé par de grands vignobles bordelais.

Données techniques

Assemblage : 70 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon
Vinification : Vinification en cuves inox thermo-régulées.
Elevage : En fûts de chêne pour apporter une note légèrement boisée, des notes de vanilles et de la longueur en bouche.
Note de dégustation : Une belle robe rouge profond aux reflets grenat. Un nez expressif et complexe, avec un premier nez aux arômes toastés et vanillés où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs. A l’aération, des effluves mentholés et épicées se mélangent à des parfums de bois de cèdre. En bouche, l’attaque est riche avec des tannins soyeux. La finale est longue, aromatique et gourmande à la fois avec une dominante boisée mais toujours onctueuse.
Associations : Cap Royal accompagnera à merveille vos plats de viandes, de volailles rôties et révélera tous ces arômes autour d’une assiette de fromage. Il sera le compagnon idéal de vos déjeuners et diners. Cap Royal est l’assurance d’un plaisir immédiat que l’on peut partager entre amis.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Cap Royal 2010

Tags: #planetebordeaux 

vincent-bo  Vinostar - à partir de 151 avis    France
Taggé il y a 3 ans
 

Cap Royal 2010 - Etats-Unis

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