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Vin blanc 

E. Guigal - Condrieu 2012

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Le Producteur : Domaine E. Guigal
Appellation : Condrieu (Rhône Septentrional, Rhône, France)
Cépage(s) : Viognier
Autres millésimes : 2014, 2013, 2011, 2010
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Données techniques

Cépage : 100% Viognier
Terroirs : Arènes granitiques, culture traditionnelle des coteaux abrupts en terrasses
Viticulture : culture en lutte raisonnée contre les maladies et les parasites de la vigne. Vignes conduites selon un rendement de 37 hl/hectare
Vinification : fermentations alcooliques basses températures en pièces neuves (1/3) et en cuves inox (2/3). Fermentations malolactiques à 100%
Élevage : 8 Mois

A propos du producteur

C'est dans l'antique village d'Ampuis, berceau des vins de la Côte-Rôtie, que le domaine E.Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal. Arrivé dans la région en 1923 à l'âge de 14 ans. Celui-ci y vinifia 67 récoltes et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury. Malgré son jeune âge, Marcel Guigal fut amené à seconder son père dès 1961, quand ce dernier fut brutalement frappé de cécité totale. Son travail et sa persévérance permirent aux établissements Guigal d'acheter en totalité la société Vidal-Fleury en 1984, laquelle conserve cependant son identité propre et son autonomie commerciale.


Aujourd'hui, Philippe Guigal, œnologue, est la troisième génération à poursuivre l'œuvre familiale au service des grands vins de la Vallée du Rhône. C’est en famille que Bernadette, Marcel et Philippe travaillent au développement de la Maison familiale. De génération en génération, un travail rigoureux de sélection et d’excellence dans la vinification permet au Domaine E.Guigal de présenter chaque année de véritables références dans les appellations prestigieuses de la Vallée du Rhône.

Plats conseillés

  • Soupes et potages : Soupe froide, Gaspacho
  • Crustacés et fruits de mer : Ecrevisses à  la nage, Homard, Langouste et langoustines mayonnaise
  • Poisson : Choucroute de poissons fumés, Lotte à l'américaine, Poisson blanc grillé, Poisson cru mariné, Saumon poché ou légèrement grillé, Sole meunière, Tajine de rascasse
  • Cuisine Indienne : Plats indiens avec sauce épicée au yaourt, Poulet Tikka Massala
  • Légumes et fruits cuisinés : Artichauts
  • Sauces : Sauce relevée au poivre, curry, piment, diable,...
  • Fromage : Fromages frais salés

Avis des consommateurs - E. Guigal - Condrieu 2012

Tags: #favcora2015  #viognier 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
C'est cher mais tellement bon !
J'aime le #viognier quand c'est aromatique, en finesse, bien foutu. On se fait vachement plaisir, et c'est à l'apéro, seul, sans grignotage que je le préfère. #favcora2015
Commenté il y a 1 an
 

Avis de professionnels
Cuvées & Co    Cuvées & Co
Fondé en 1946 par Etienne Guigal, le domaine Guigal prend ses racines à Ampuis au coeur de l'appellation Côte-Rôtie. Grand nom de la vallée du Rhône, la famille Guigal est propriétaire-vigneron depuis 3 générations. Ce Guigal Condrieu est élevé pour 1/3 en fûts de chêne neufs et pour 2/3 en cuves inox pendant 8 Mois.
Vin-Malin.fr    Vin-Malin.fr
E. Guigal Condrieu 2012 dévoile une sublime harmonie entre une belle fraîcheur et un fruit qui baigne dans une rondeur charnue. Une remarquable minéralité dans ce millésime. Tous les vins de E. Guigal
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : Robert Parker 93/100 , Bettane & Desseauve 17/20 , RVF 14,5/20 , Wine Spectator 92/100 , Jancis Robinson 16/20
« Encore mieux que le 2011, le Condrieu 2012 est un vin plus frais qui offre des notes dynamiques de pêche blanche, d"abricot, de fleurs et des nuances tropicales. Possédant une acidité et une fraîcheur superbes, avec la texture et la profondeur de l'appellation et du cépage, c'est un Condrieu coup de point à apprécier au cours des 4 à 5 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)

E. Guigal - Condrieu 2012 - Etats-Unis

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