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Vin rouge 

Château Carbonnieux 2012

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4 Star Rating
Notes d'experts :
RP  91
JMQ  15
JR  17,5
B&D  16,5
DC  16,25
Le Producteur : Château Carbonnieux
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Petit Verdot, Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
Autres millésimes : 2014, 2013, 2011 **** Très bon, 2010
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Cru Classé

Données techniques

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Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Carbonnieux 2012

Tags: #millesima  #vivianavecchione 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
intense et sombre, mûre, myrtille et poivre noir; bouche savoureuse et équilibrée. #millesima #vivianavecchione
Date de dégustation : 18 mars 2014
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
L’origine médiévale du Château Carbonnieux est attestée par un acte d’échange du XIIIème siècle, passé entre deux moines de l’abbaye de Sainte-Croix de Bordeaux. Il existait alors un plantier de vignes formant une enclave dans la dense forêt d’Ornon, autrefois défrichée par la famille Carbonius.
La remarquable architecture du Château Carbonnieux, à seulement une dizaine de kilomètres au sud de Bordeaux, commande l’un des plus vastes vignobles de la région viticole des Graves. Carbonnieux est l’un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan.
Les parcelles rouges de Carbonnieux s’étendent sur une belle croupe de graves, bénéficiant d’un drainage naturel.
Ce millésime 2012 offre des tanins souples, suivi d’un léger boisé, justement maitrisé. Il doit son fruité aux Merlots, justement sélectionnés par le célèbre Denis Dubourdieu.
Carbonnieux aura su dompter ce millésime, malgré les difficultés rencontrées.
A voir Château Carbonnieux Blanc.
Autres notations:
Decanter: 16,25/20
James Suckling: 91-92/100

Jean-Merlaut.com    Jean-Merlaut.com
Très beau nez, élégant... Il distille doucement ses arguments qui s'étirent sur le cassis et la réglisse douce. La bouche est en construction, des tanins architecturant l'ensemble. 17/20 Gault et Millau Mai 2013
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