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Vin rouge 

Château Cap de Faugères 2003

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Notes d'experts :
RP  92
JMQ  14,75
WS  88
B&D  88
Le Producteur : Château Faugères
Appellation : Castillon Côtes de Bordeaux (Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011 **** Très bon, 2010, 2009
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Le lieu dit Faugères est situé à six kilomètres à l'est du village de Saint-Emilion. Connu depuis le XVIème siècle, c'est à l'arrivée de Péby Guisez en 1987 que les vins acquièrent une réputation intéressante. En 1992, un nouveau chai à la pointe du progrès œnologique est construit par les architectes des célèbres installations du Château Pichon Longueville à Pauillac et à partir des années 2000, la propriété est régulièrement citée par Parker et La Revue du Vin de France notamment. Les vignes de Cap de Faugères sont plantées sur 31 hA en Côtes de Castillon à majorité de Merlot (50%) et le reste en Cabernet Franc (38%) et Cabernet Sauvignon (12%). Cap de Faugères bénéficie des mêmes atouts que le Saint-Emilion : récoltes manuelles en cagettes, tri sévère, vinification selon les conseils de l'œnologue Michel Roland et depuis peu ceux du Comte Von Neipperg, propriétaire du cru classé Canon La Gaffelière. Ainsi prouve t-il que le terroir des Côtes de Castillon n'a rien à envier à celui de Saint-Emilion.

Données techniques

Cépages : 85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon
Vignes : Coteau argilo-calcaire sud et sud-est. Vignes de 30 ans.
Vinification : 30 cuves inox et 6 cuves bois tronconiques thermorégulées, cuvaison douce de 40 jours
Élevage : 12 à 14 mois, 60% en barriques d'un vin et 40% en barriques de deux vins.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Cap de Faugères 2003

Tags: #11octobre  #2etoileshachette  #complexe  #corrineguisez  #coupdecoeurhachette  #degustationvino  #excellent  #feudartifice  #foireauxvins2007  #fruite  #moelleux  #multiple  #parker9092  #prononce  #puissant  #remplilabouche 

Paul Buffet  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Jonathan Surinx  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Brussels  (Belgique)
*** Bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Philippe Van Dyck  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
*** Bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Koen Stevens  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
*** Bon 
Commenté il y a 5 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Moi, j'aime bien et je ne l'ai pas découvert tout seul...
Bon ben, faut avouer, ce sont les guides Parker et Hachette qui me l'ont soufflé à l'oreille : c'est un bon plan ! J'en avais acheté un peu l'an dernier, je vais en reprendre quelques unes cette année (durant les foires aux vins). #foireauxvins2007 #corrineguisez #parker9092 #2etoileshachette
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: , , ,
Classé dans une liste il y a 5 ans
 

Julien Cohen  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
J'adooore ! : )
Un vin (très) puissant, mais doté également d'une belle harmonie et de subtilité. Vraiment excellent !
Commenté il y a 6 ans
 

Samuel Marin  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
Un des vins du souper vino "départ de Sarah"
Un peu difficile à apprécier au début ... mais après s'être un peu ouvert et oxygéné, il déploie toute sa puissance et sa subtilité. Une très belle et subtile longueur en bouche qui arrive progressivement et reste longtemps.
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 6 ans
 

borain  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Mons  (Belgique)
*** Bon 
Un excellent vin souple et franc
Le nez est plaisant et franc, bien présent.
L'attaque en bouche est souple et assez longue.
On y décèle des arômes de bois brûlé, d'amandes, de chocolat.
Le tout est harmonieux et dévoilera surtout ses qualités lors d'un repas et non lors d'une dégustation.
Un très bon potentiel dans quelques années les tanins s'effaceront un peu et apporteront une harmonie parfaite. #prononce #excellent
Date de dégustation : 11 oct. 2007
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

Slurp Slurp  Vinostar - à partir de 151 avis    L'Ecluse  (Belgique)
**** Très bon 
Voilà qui vaut le détour!
Voilà un chouette vin que j'achèterais volontier. Fruité à souhait et tanins soyeux. J'ai trouvé que ce vin était bien équilibré. #fruite #degustationvino
Date de dégustation : 11 oct. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

Mu-Guet  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
vin tres complet et assez agréable
Un grand petit vin qui se laisse bien boire, pleins de gouts différent
et assez complet, ce qui fait qu'on passe un moment assez complet #complexe #remplilabouche #feudartifice
Date de dégustation : 11 oct. 2007
Avis sur la maturité: a fond tout de suite
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

NellyBRISBOIS  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
**** Très bon 
Après dégustation
Très bonne appréciation pour ce vin, que personnellement, je réserverais en accompagnement de plats de gibier.
Date de dégustation : 11 oct. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Déjà bon à boire, et peut sans doute encore être gardé quelques années.
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

11Octobre  Vinostarter - de 1 à 20 avis    
Bon, très bon, excellent... un peu trop fort...
Tout le monde l'apprécie mais il en fait un peu trop pour certains. #parker9092 #coupdecoeurhachette #11octobre
Date de dégustation : 11 oct. 2007
Listes: Favoris, 11 Octobre
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

Polo  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Gembloux  (Belgique)
Très agréable en bouche et longtemps après...
Date de dégustation : 11 oct. 2007
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Listes: Favoris
Classé dans une liste il y a 9 ans
 

stockwell  Vinofreak - de 76 à 150 avis    bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
watsup
un vin très parker lewis ne perd jamais mélange de fruit et d'épice dans une barrique de chocilotat #multiple #moelleux
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Taggé il y a 9 ans
 

Jules Decadt  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
**** Très bon 
Superbe nez, très prometteur même si les tanins encore très présents méritent 1 ou 2 ans de patience... si vous la trouvez vers 10 EUR, c'est d'office un bon plan.
Commenté
 

Château Cap de Faugères 2003 - Etats-Unis

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