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Vin rouge 

Château Deffends - Cuvée Première 2011

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Le Producteur : Château Deffends
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
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Avis des consommateurs - Château Deffends - Cuvée Première 2011


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
Des fruits rouges configurés rafraîchi par une structure droite et une belle amertume quoi vous rappelle la gentiane, comme dirait mon copain Marc Vanhellemont. Un arôme sur lequel j'ai souvent manqué de mots en dégustation. (dégusté au domaine)
Commenté il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
SavourClub.fr    SavourClub.fr
Typicité : Rond souple
Robe : Robe rouge profond aux reflets violine.
Nez : Nez fin réglissé.
Bouche : Structurée, aux tanins fondus, la bouche laisse une finale épicée et équilibrée.

Accords Mets - Vins : salade tiède de rougets / dos de saumon grillé
Maturité : Apogée 2012 - 2014

Château Deffends - Cuvée Première 2011 - Etats-Unis

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