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Vin rouge 

Le Baron de Rouillac 2009

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Le Producteur : Château de Rouillac
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Autres millésimes : 2010  Pas d'évaluation   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Domaine historique et très ancienne terre noble léguée au 17ème siècle par Jean de Martigny conseiller du roi, à Jean-Paul Loret alors Président du Parlement de Bordeaux, le Château de Rouillac est une vaste propriété qui retrace l'histoire familiale de chacun des propriétaires qui se sont succédés. Le plus illustre fut certainement Le Baron Haussmann qui acquiert le domaine en 1864. Epris de confort et d'agrément, il ordonne de nombreux travaux, laissant à la propriété une empreinte forte encore très présente aujourd'hui avec notamment son monogramme que l'on retrouve au dessus de la porte d'entrée du château.

Il associe aussi les chevaux à l'histoire de Rouillac en faisant bâtir de très jolies écuries. Dès cette époque, le domaine cultive une douzaine d'hectares de vignes et produit déjà un excellent vin rouge. Napoléon III lors de son passage à Rouillac, le déguste et en raffole. Il le mettra en bonne place à sa table et vantera ses mérites au roi des Belges, Albert Ier.

Au fil du temps et des propriétaires, ce magnifique domaine posé sur une belle croupe de Graves dans la prestigieuse appellation de Pessac-Léognan a su cultiver ses souvenirs et son terroir dans une certaine quiétude et sans rêve d'excellence. En 2009, lorsque Laurent Cisneros croise la propriété, il tombe sous le charme de cette belle endormie et décide de sceller son destin et celui de sa famille à Rouillac. Dirigeant accompli et reconnu, son ambition cherchait de nouveaux terrains à conquérir et d'autres défis à relever. Rouillac avait tout pour incarner un nouveau projet de vie : un terroir généreux et un outil de travail exceptionnel qui ne demandaient qu'à être redynamisés.

Parallèlement à ce projet professionnel, son équilibre personnel passe par celui de sa famille et sa passion des chevaux. Sophie son épouse, Mélanie, Ophélie et Eugénie ses trois filles, ont investi les lieux et redonnent vie au domaine. Les chevaux, chers au Baron Haussmann ont retrouvé maintenant les écuries .Naïve, Agente, Kokine et les autres y sont élevés avec patience pour mieux exprimer leur caractère et leur personnalité.

(Source : www.chateauderouillac.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Le Baron de Rouillac 2009

Tags: #cdiscount 

Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
Quelques notes métalliques, des fruits noirs, une finale vive et sableuse, chaude de fruits rouges et de réglisses. On est assis sur le capot d'une voiture à regarder la nuit un été à Arcachon, une petite brise fraîche dans le dos. #cdiscount
Date de dégustation : 01 déc. 2012
Vicky Wine a découvert ce vin il y a 3 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2010
Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
Le bois est encore trop présent aujourd'hui, notes de pain et de noix grillés dominantes. #cdiscount
Maturité: Attendre 2-3 ans
Vicky Wine a découvert ce vin il y a 3 ans

Le Baron de Rouillac 2009 - Etats-Unis

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