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Vin blanc 

Chateau Gayon - Blanc 2012

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Le Producteur : Château Gayon
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Sauvignon Blanc, Semillon
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
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Données techniques

Géologie : Argilo calcaire.
Cépages : 50% Sauvignon, 50% Sémillon
Production : 6600 bouteilles
Vinification : Elevage de 6 mois en barriques de un an. Elevage sur lie.

A propos du producteur

Construit au XVIIIème siècle sur les coteaux de la rive droite de la Garonne, au cœur du vignoble bordelais, à proximité de Langon, le Château Gayon est la demeure de la famille Crampes.

En 1903, l'arrière grand père était fermier du château. Cent ans plus tard, la famille Crampes est toujours présente. De génération en génération, elle est devenue propriétaire de 30 hectares. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Jean Crampes.

Nos vins sont vinifiés de façon traditionnelle, élevés en fût de chêne merrain et mis en bouteilles sur la propriété. Outre un cuvier très moderne, le Château Gayon dispose d'un chai de 250 barriques. L'exploitation du vignoble est soumise au cahier des charges de la lutte raisonnée.

Ainsi, nous avons obtenu la double certification "Agriculture Raisonnée" et "Terra Vitis" (certification spécifique aux exploitations viticoles) en septembre 2005. C'est une volonté de respect de notre environnement et de nos clients qui nous a dirigés vers cette façon de conduire nos vignes.

Toute notre production (Bordeaux supérieur pour le vin rouge, Côtes de Bordeaux Saint Macaire moelleux et blanc sec, Bordeaux blanc sec et rosé) est commercialisée en bouteilles, par nos soins, en France et à l'étranger.

En plus de notre activité viticole, nous exerçons une activité d'accueil. Dans ce cadre, nous avons décidé en 2000, de restaurer et d'aménager une dépendance du château. Il s'agit d'un ancien pavillon de bain et de repos que l'on nommait aussi "gloriette". Ce petit pavillon indépendant de notre demeure nous a semblé être le lieu idéal pour accueillir nos clients et leur faire découvrir nos produits dans des conditions privilégiées.

(Source : www.chateau-gayon.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Chateau Gayon - Blanc 2012

Tags: #planetebordeaux 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Date de dégustation : 20 avril 2013
Photos ajoutées il y a 3 ans
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Dégustation Bordeaux Blancs, Rosés et Clairet - 20/04/2013
Un vin qui affiche un côté beurré, gras et puissant bien marqué. Un rien plus de fruit serait bienvenu. Bel équilibre et longueur.
Température de service : 10-12°C
Cote : 14/20

Chateau Gayon - Blanc 2012 - Etats-Unis

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