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Vin blanc 

Château d'Haurets - Blanc 2012

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4 Star Rating
Notes d'experts :
GHV  2*, coup de cœur
Le Producteur : Vignobles Ducourt
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Sauvignon Blanc, Semillon
Autres millésimes : 2015 *** Bon, 2014 *** Bon, 2013, 2011
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Magnifique chartreuse du 18ème siècle, le château d'Haurets est l'habitation actuelle d'Henri Ducourt. Passionné par les fleurs et plus particulièrement par les roses, ce dernier a créé autour du Château une magnifique roseraie qui compte aujourd'hui plus de 2000 variétés différentes.

Robe : jaune pâle aux reflets verts
Nez : frais, floral et citronné
Bouche : élégante et riche, finesse en fin de bouche

Données techniques

Surface : 12 ha
Sol : argilo-calcaire
Cépages : 80% Sauvignon, 20% Sémillon
Méthode culturale : conduite en agriculture raisonnée, taille en guyot, enherbement du sol, effeuillage, vendanges en vert
Responsable du vignoble : Philippe Ducourt
Macération : macération pélicullaire pendant 24h
Fermentation : sélection rigoureuse des raisins sur pieds, fermentation à température contrôlée (16-18°C)
Elevage : sur lies en cuves inox thermorégulées
Production annuelle : 100.000 bouteilles
Œnologue : Jérémy Ducourt

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château d'Haurets - Blanc 2012

Tags: #bbs2013  #laureat200413  #planetebordeaux 

Faye Cardwell  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Bruxelles  (Belgique)
**** Très bon 
Light yellow with some green tints. Aromas of white fruits, white flowers, nice acidity and minerality to this wine without being too harsh. Well balanced. Lovely wine. #bbs2013
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 3 ans
 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Très plaisant
Sorti en première position parmi les blancs dégustés à ma table le 20/04 durant dégustation de plus de 70 vins blancs, rosés et clairets de bordeaux. Joli vin. #planetebordeaux #laureat200413
Date de dégustation : 20 avril 2013
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Commenté il y a 3 ans
 

Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
*** Bon 
Assez bavard, rond et gorgé de fruits blancs acidulés - poires et pommes - il a aussi une belle trame minérale qui lui donne de la fraîcheur, dans la longueur et quelques notes d'un jardin de printemps, herbes folles dans la rosée et fleurs des champs. Parfait seul ou sur des huîtres.
Commenté il y a 3 ans
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Dégustation Bordeaux Blancs, Rosés et Clairet - 20/04/2013
Le nez de ce vin - encore un rien fermé en ce moment - s'ouvre sur des notes fruitées et minérales. La bouche est séduisante, sur un très bel équilibre entre le fruit (agrumes) et la fraîcheur, terminant sur une jolie finale. Un vin précis qui sera très à l'aise à table et ravira tous les convives.
Accords Mets - Vins : Davantage un vin de repas, poissons, fruits de mer, volaille
Maturité : L'attendre quelques mois devrait lui être bénéfique
Température de service : 12°c
Cote : 17/20

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : Guide Hachette 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Le vin séduit par son bouquet tout en finesse, mariant les fleurs blanches et les fruits frais. Beaucoup d'élégance aussi en bouche, de la longueur et de l'équilibre entre la rondeur apportée par le sémillon et la fraîcheur du sauvignon. » (Le Guide Hachette des Vins 2014). Un compagnon idéal des huîtres et fruits de mer...

Château d'Haurets - Blanc 2012 - Etats-Unis

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