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Vin rouge 

Domaine de Cassan - Gigondas 2009

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Le Producteur : Domaine de Cassan
Appellation : Gigondas (Rhône Méridional, Rhône, France)
Cépage(s) : Grenache, Mourvedre, Syrah
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2007, 2004, 2001
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Données techniques

SITUATION DU DOMAINE : Sur la commune de LAFARE dans le département de Vaucluse, à 35 km au nord est d’Avignon, au cœur des dentelles de Montmirail ,massif montagneux situé dans le prolongement du mont Ventoux ,vers le Rhône. Les vignes sont plantées sur des terrasses plein sud entre 300 et 400 mètres d’altitude.

SOL : Argilo calcaire , marnes bleu , très caillouteux (éboulis des dentelles)

CEPAGES : Grenache 75% Syrah 18% Mourvèdre 7 %

AGE DES VIGNES : 5 à 40 ans

SUPERFICIE : 7.5 Ha

PRODUCTION : Maximum 260 Hl

VINIFICATION : Vendanges manuelles avec tri , égrappage total ou partiel suivant la vendange, cuvaisons de 18 à 25 jours à température contrôlée des différents cépages séparément, pigeage . Assemblages , élevage en cuve et en barriques ( 40% à 50% barriques 1 à 5 vins). légère filtration avant mise en bouteille.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine de Cassan - Gigondas 2009


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 3 ans
 

Domaine de Cassan - Gigondas 2009 - Etats-Unis

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