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Vin rouge 

Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas 2010

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Le Producteur : Domaine du Grapillon d'Or
Appellation : Gigondas (Rhône Méridional, Rhône, France)
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011, 2009 ** Satisfaisant, 2007 **** Très bon
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Données techniques


Encépagement: GRENACHE Majoritaire et SYRAH
Rendement: 34 hl/hectares
Le Vignoble: Nombreuses parcelles âgées de plus de 40 ans
Exposition et terroir: Le vignoble exposé nord-sud se situe essentiellement sur les coteaux de Gigondas. Le sol est sableux et argilo-calcaire, ce qui contribue à l’équilibre et à la finesse de nos vins.
Vinification: Traditionnelle, issue de vendange manuelle, triée et non éraflée, consiste en un foulage léger et une macération de 18 à 20 jours afin d’obtenir un maximum de concentration et d’arômes. Notre Gigondas est ni collé, ni filtré.
Elevage: Au printemps les vins sont logés en Foudres de chêne durant 12 mois. Tous nos vins sont mis en bouteilles au domaine par nos soins.

A propos du producteur

Depuis plus de 30 ans, le domaine est géré avec succès par Bernard CHAUVET, rejoint il y a 10 ans par sa fille, Céline CHAUVET, qui s’occupe de la vinification et de la gestion du domaine.
Blotti au pied des célèbres Dentelles de Montmirail, notre vignoble de 15 hectares de Gigondas se situe essentiellement sur les coteaux.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas 2010


Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Très agréable, avec une sucrosité bien présente en fin de bouche, ce qui en fait un très bon compagnon des plats qui incorporent une touche sucrée ou des fruits (tajines aux citrons confis, semoule avec quelques raisins sec,...). J'aime beaucoup.
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 3 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2009
Xav V  Vinostarter - de 1 à 20 avis    Belgique
*** Bon 
Un nez désagréable mais bon en bouche. Légèrement trop acide. Manque de maturité?
Commenté il y a 5 ans

benja  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Woluwe Saint Lambert  (Belgique)
** Satisfaisant 
Le nez n'est pas très plaisant et le tout est très alcooleux et dur. Je n'ai pas été conquis par ce Gigondas! Mais peut-être qu'avec le temps, il pourrait s'arrondir un peu...
Commenté il y a 5 ans

2007
Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Un vin foncé, très concentré, plein de matière et de gras. Encore un peu fermé. Pas du tout lourd pour un gigondas, avec l'alcool bien maîtrisé, les fruits noirs et les épices sont présents. Il me paraît très prometteur et je prendrai le risque d'en mettre quelques bouteilles en cave pour les ouvrir d'ici 4-5 ans.

22/10/2015 : j'ai ouvert ma dernière bouteille de 2007, un régal. Du fruit, des épices, le tout bien fondu, mais surtout une matière souple, soyeuse, une vraie caresse. Une belle longueur. La bouteille était beaucoup trop petite... Il y a des millésimes plus récents sur #corawine , foncez !!!
Date de dégustation : 04 oct. 2009
Maturité: Attendre 2-3 ans
Listes: A acheter
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 3 ans

Patrick Reusser  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Suisse
**** Très bon 
Vin plein de potentiel. Nez magnifique de fruit. En bouche c'est ample, à peine trop alcooleux. La finale est très longue. A mon avis sera parfait en 2012
Commenté il y a 6 ans

2005
juleloup  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Tres Bon.
Commenté il y a 6 ans

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Encore jeune mais plein de promesses
19/09/2010 - très bien avec magret de canard et poellée de champignons. Dernières gouttes s'accomodent pas mal d'une fromage à pâte molle. Pour les amateurs de vins puissant, épicé, avec un léger côté animal, de la matière, de la longueur. Miam.

20/09/2008 - J'ai la chance d'avoir du 2001 en cave, à parfaite maturité, je viens de goûter le 2005. Encore trop jeune, tanins trop présents, mais plein du potentiel nécessaire pour me ravir d'ici 3 à 5 ans. Sans doute la meilleure bouteille à acheter dans la sélection foire aux vins proposées par les GB en Belgique. #boise #epices #fruitsnoirs #concentration #gigondas #longueur
Date de dégustation : 20 sept. 2008
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: Le 2001 est splendide en 2008, j'imagine que le 2005 devrait apporter énormément de plaisir aux amateurs à partir de 2010 jusque 2015.
Marc Roisin a découvert ce millésime il y a 3 ans

Domaine du Grapillon d'Or - Gigondas 2010 - Etats-Unis

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