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Vin rouge 

Château Chatard 2011

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Le Producteur : Château Chatard
Appellation : Cadillac Côtes de Bordeaux (Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Merlot, Cabernet Sauvignon
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Avis des consommateurs - Château Chatard 2011


*** Bon 
Dégstation du 4/01/2013
Un beau rouge violacé, de nombreuses larmes, premier nez griotte voire kirsch.
En bouche, une attaque franche, les tanins sont déjà fondus. Le fût est très discret.
Le vin gagnerait à patienter un ou deux ans en cuve pour plus d'harmonie.
Un bordeaux "simple" et vif comme on ne fait plus vraiment.
Date de dégustation : 04 janv. 2013
Maturité: Attendre 2-3 ans
Marc Dubief De La Belleissue a découvert ce vin il y a 3 ans
 

Château Chatard 2011 - Etats-Unis

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