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Vin rouge 

Bottega Family - Whalehaven Pinotage 2009

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Le Producteur : Bottega Family Wines
Appellation : Stellenbosch (Afrique du Sud)
Cépage(s) : pinotage
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Données techniques

Système de fermeture : Bouchon de liège
Elevage en fûts : 14 mois

Le Pinotage est un cépage né en Afrique du Sud et qu'on ne retrouve actuellement que là-bas. Il s'agit d'un croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault.

Plats conseillés

  • Gibier : Filet de biche aux figues poivre vert

Avis des consommateurs - Bottega Family - Whalehaven Pinotage 2009

Tags: #wosa 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
*** Bon 
Ce Pinotage est très fumé, au nez comme en bouche. C’est assez fin, pas démonstratif, avec des arômes de fruits noirs, de pruneau. #wosa
Date de dégustation : 13 juin 2013
Commenté il y a 3 ans
 

Avis de professionnels
The Tasting Room    The Tasting Room
Style : Rouge délicat et minéral
Cotation TheTastingRoom : 4/5

Vin typique d'Afrique du Sud. Ce 100 % pinotage présente des arômes de fraises sauvages, de lavande et quelques touches fumées. En bouche, il vous laissera un impression veloutée et chocolatée.

Accords Mets - Vins : Charcuterie : Venaison, Pâtes et riz : Pizza, Viande : Agneau, Viande : Autruche, Viande : Boeuf, Viande : Merguez
Maturité : 2 à 5 ans
Température de service : 15 à 17°

Bottega Family - Whalehaven Pinotage 2009 - Etats-Unis

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