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Vin blanc 

Y d'Yquem 2010

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Le Producteur : Château d'Yquem
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Gamme de prix :  Plus de 105.00 €   
Autres millésimes : 2011 **** Très bon, 2009 ***** Excellent, 2008, 2007
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A propos du producteur

C'est en 1596 que Jacques Sauvage, un notable, se voit octroyer les droits de tenure simple d'Yquem. La famille Sauvage entreprend la construction du château et commence la sélection de parcelles du vignoble. En 1711 la famille est alors anoblie sous le règne de Louis XIV et devient l'heureuse propriétaire de plein droit du château d'Yquem. Quelques années plus tard l'héritière de la famille Sauvage, Francoise Joséphine épouse le comte Louis Amédée de Lur Saluces qui malheureusement décédera d'une chute de cheval 3 ans plus tard en 1788.
Francoise Joséphine endosse alors la responsabilité de tout le domaine. D'une main de maître c'est elle qui élabore la création des chais et qui transforme le domaine en véritable entreprise viticole. Son travail est récompensé en 1855 par l'élévation du domaine au rang de premier cru supérieur.


Depuis le domaine est toujours entre les mains des descendants de la famille Lur Saluces et après quelques années difficiles dans les années 70, Alexandre Lur Saluces, appuyé par le groupe LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), perpétue admirablement le nom d'Yquem et préserve un patrimoine de plus de quatre siècles.


Vidéo fournie par Millésima

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Y d'Yquem 2010

Tags: #bordeaux  #vivianavecchione  #yquem 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
*** Bon 
bien fait, très équilibré, rien à dire, mais ayant dégusté juste avant le 2009 et derrière le 2011, je préfère nettement les deux autres millésimes, tout en gardent en tête que c’est une petite production et un produit de luxe avec un prix correspondant assez conséquent…. #yquem #bordeaux #vivianavecchione
Date de dégustation : 03 oct. 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Viviana Vecchione a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Wineandco.com    Wineandco.com
Y est issu du même terroir exceptionnel et des mêmes vignes que l'Yquem liquoreux.
Provenant de Sémillon surmûris et de Sauvignon, à parts égales (alors que pour le liquoreux le Sémillon domine), il dispose d'un élevage de première classe qui en fait un des meilleurs blancs secs de Bordeaux.
Produit uniquement certaines années, c'est un vin rare que l'on retrouve sur les plus belles tables du monde....
Robe d'un beau jaune pâle et d'un très bel éclat.
Nez intense de fruits exotiques, de fleurs blanches, d'herbes aromatiques. Grande pureté soulignée par une trame boisée extrêmement élégante. L'attaque en bouche est ronde, élégante et puis vive. Le vin explose tant sur le plan gustatif que sur le plan tactile: probablement le sémillon appose ici sa signature.
Beaucoup de présence pour ce vin, très belle ampleur. La finale est pleine de charme, très équilibrée et longue.

Y d'Yquem 2010 - Etats-Unis

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