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Vin blanc 

Domaine de la Renardière - Les Vianderies 2008

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Le Producteur : Domaine de la Renardière
Appellation : Arbois-Pupillin (Jura, France)
Cépage(s) : Chardonnay
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2005, 2004   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Domaine de la Renardière - Les Vianderies 2008


Michel Vinodis  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Manage  (Belgique)
*** Bon 
Richesse et acidité !
Un vin assez peu connu du Domaine de la Renardière, sans doute parce qu'à peine 3.000 bouteilles sont produites ...
Cette cuvée est produite à base de Chardonnay Vieilles Vignes. La fermentation et l'élevage de 18 mois ont lieu dans des tonneaux de 500L, ce qui donne ces notes d'amandes fraîches en bouche !

Le nez est très exubérant ! On retiendra des notes de pommes granit mûres avec des notes de citron jaunes confits avec une touche florale assez déroutante, j'avoue !
La bouche est très riche, fruitée où on retrouve ces notes de citrons jaunes confits du nez. La finale est relativement acide mais cette acidité apporte énormément de fraîcheur à cette bouche généreuse

En accompagnement, je propose clairement des huîtres mais une soirée autour d'une table avec des amis peut aussi bien convenir !
Michel Vinodis a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Domaine de la Renardière - Les Vianderies 2008 - Etats-Unis

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