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Vin rouge 

Karasi 2010

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Le Producteur : Zorah
Appellation : Arménie
Cépage(s) : Airen
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
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Avis des consommateurs - Karasi 2010

Tags: #armenie  #karasi  #vivianavecchione  #zorahwines 

Viviana Vecchione  Vinostar - à partir de 151 avis    bordeaux  (France)
**** Très bon 
En voilà une histoire extraordinaire ! Ce Monsieur Gharibian, arménien d’origine, était un entrepreneur de la mode à Milan et il est à aujourd’hui le premier « nouveau » vigneron d’Arménie. La cave se trouve aux pieds du Mont Ararat où, selon la Bible, Noé débarqua de son arche après le déluge universel…20 000 bouteilles produites d’un 100% Areni (un cépage jamais attaqué par le phylloxera avec plus de 3000 ans d’histoire, donc plus qu’autochtone !) qui se trouvent déjà sur quelques tables étoilés de Londres.
C’est en 2004 que l’histoire de ce cru de nom Karasi a vue le jour à 1375m d’altitude, tout près d’un monastère du 13e siècle. La cave est tjs en construction et c’est pendant les travaux que dans une grotte ils ont retrouvé une presse et des jarres vieilles, selon les archéologues, de plus de 6100ans. Tout est nouveau et compliqué, en effet il n’existe pas de réseau pour les soutenir, que ce soit d’un point de vu technologique ou bien logistique. Des amis italiens se sont joints au projet, 2 toscans, l’un ingénieur agronome, l’autre œnologue, tous deux formés chez Antinori.
A cause de l’altitude, les vendanges ne commencent qu’en octobre et les essais sont encore en cours. Une partie du vin est affiné en bois arménien, l’autre en bois français, l’autre encore reste en inox et la dernière est enterrée dans des jarres comme on le faisait dans la nuit des temps.… Au final c’est la partie dans les jarres qui a mis tout le monde d’accord mais c’est un seul assemblage de tout qui est proposé pour l’instant sur le marché. C’est un vin différent de tout ce que vous aurez pu gouter, Jancis Robinson dit qu’il « a l’élégance d’un Pinot Noir et la structure d’un Sangiovese, il est très épicé et sauvage ». #karasi #zorahwines #armenie #vivianavecchione
Date de dégustation : 18 août 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Viviana Vecchione a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Karasi 2010 - Etats-Unis

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