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Vin blanc 

Plaimont Producteurs - Colombelle l'Original 2011

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Le Producteur : Plaimont Producteurs - Vignerons en Gascogne et Terroirs Pyrénéens
Appellation : VdP des Côtes de Gascogne (Vins de Pays, France)
Cépage(s) : Ugni Blanc
Gamme de prix :  2.50 - 4.99 €   
Autres millésimes : 2013 ** Satisfaisant, 2012, 2010, 2009   Ajouter un millésime
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DÉGUSTATION
Robe pâle, éclairée de beaux reflets verts. Un bouquet intensément fruité, gourmand et frais, dominé par les notes d’agrumes, de pêche blanche, d’ananas et d’amande fraîche, agrémentées d’une pointe de jasmin. Bouche exubérante et complexe, ronde, fruitée où l’on retrouve les arômes du nez, avec une touche florale et une finale croquante citronnée.

ACCOMPAGNEMENT
Apéritif, cuisines asiatiques à base de poisson : tartare de crevettes, makis, sushis. Poulet à l’ananas, salades estivales, fromages frais comme le Chaource ou le Saint-Félicien, crumble aux pêches ou gâteau au citron.

Avis des consommateurs - Plaimont Producteurs - Colombelle l'Original 2011


Vicky Wine  Vinostar - à partir de 151 avis    Fleurie  (France)
*** Bon 
Le vin de canicule
Léger, fluide, frais, fruité, peu alcoolisé et certainement pas compliqué, c'est un vrai vin de soif qui pourrait remplacer votre limonade cet été ;-).
  • plaimont dans l'herbe
Vicky Wine a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2013
Thibault De Gregori  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
** Satisfaisant 
Un vin frais et facile à boire
Au nez ce vin est fin et floral, pas très aromatiques. Un nez citronné et un coté un peu herbasé (herbe fraichement coupée) resortent particulièrement.
En bouche, cette cuvee n'ai justement pas tellement originale. Pas mal de fraicheur en bouche mais il manqué d'arômes et de longueur. Un vin frais et facile à boire.
Commenté il y a 2 ans

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
La cuvée Colombelle serait le premier vin à avoir été produit en IGP ex Vin de Pays Côtes de Gascogne. Un agréable vin de soif, fruité, avec une tension marquée et une finale citronée. #francevins2014

Je le goûte à nouveau, 5 ou 6 mois plus tard. Il reste tout à fait fidèle au souvenir que j'en ai : un vin de soif frais, fruité, assez citronné, simple et sans prétention, mais un apéritif efficace par ces grandes chaleurs ! Son acidité marquée ne plaira toutefois pas à tout le monde...
Commenté il y a 2 ans

Plaimont Producteurs - Colombelle l'Original 2011 - Etats-Unis

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