https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Domaine des Ronzes - Beaujolais Village 2011

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Score moyen :
3 Star Rating
Le Producteur : Domaine des Ronzes
Appellation : Beaujolais Villages (Beaujolais, France)
Cépage(s) : Gamay
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine des Ronzes - Beaujolais Village 2011

Tags: #2011  #beaujolaisvillage  #gamay  #vinodis 

Michel Vinodis  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Manage  (Belgique)
*** Bon 
Le vin idéal pour les longues soirées d'été
Avec des pointes de température jusqu'à 35°C cet après-midi, ce fut bien compliqué de savoir quelle quille allait être sacrifiée lors du repas de ce soir.
Un morceau d'Angus appelle généralement un vin assez puissant et charnu. Mon choix se porta donc vers un Valpolicella Superiore Classico 2006 de la maison Monte del Fra. J'osais espérer que 2006 se soit assoupli avec le temps mais malheureusement, c'est le fruit qui s'est lissé pour ne laisser que l'alcool et le bois. Bref, une déception !

Un aller-retour rapide à la cave où mon choix s'est porté vers un vin plus frais : Beaujolais Village 2011 du Domaine des Ronze, qui est certifié AB (Agriculture Biologique) depuis 2010 sur quelques crus du Beaujolais dont Régnié et Morgon.
Le nez est très intense surtout après aération. Des notes de framboises légèrement confiturées avec des notes de plus en plus importantes de myrtilles se dégagent clairement.
En bouche, c'est un vin très fruité avec une acidité assez importante mais qui reste derrière le fruit. C'est bon signe pour un éventuel vieillissement en cave.
Certains trouveront cette acidité dérangeante mais par un temps comme celui d'aujourd'hui, c'est l'idéal !
Je ne l'aurais pas accordé avec du boeuf Angus mais bien sur des andouillettes, du poulet grillé au curry.

Pas le meilleur Beaujolais Villages que j'ai dégusté mais certainement dans le peloton de tête ! #gamay #beaujolaisvillage #2011 #vinodis
Date de dégustation : 25 juil. 2012
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Ce sera un très joli vin une fois que l'acidité se sera fondue dans le fruit ...
Michel Vinodis a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Domaine des Ronzes - Beaujolais Village 2011 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Domaine des Ronzes
publicité