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Vin blanc 

Château les Valentines - Blanc 2011

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Le Producteur : Château Les Valentines
Appellation : Côtes-de-provence (Provence, France)
Cépage(s) : Ugni Blanc
Autres millésimes : 2009, 2008, 2006 * Faible   Ajouter un millésime
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A propos du producteur

Le Château les Valentines, c'est l'histoire d'un couple de Parisiens dynamiques qui voulaient changer de vie. En 1997, ils commencent une formation de viticulture et d'œnologie à Hyères. Une fois leur diplôme en poche, Gilles et Pascale MASSENOT tombèrent sous le charme d'un vieux vignoble sur les hauteurs de la Londe-les-Maures. Une bastide provençale, des vignes prometteuses et une vue imprenable sur l'horizon dominé par les Iles d'Or. Le seul problème rencontré est que les récoltes étaient auparavant directement destinées à la coopérative. Il leur faudra donc investir dans une cave de vinification.

Ils baptisèrent le domaine "les Valentines", du nom de leurs enfants : Valentin et Clémentine. Le Château les Valentines compte désormais 35 hectares et fait parti des plus renommés du terroir de la Londe. Le vignoble est planté sur des sols schisteux en Grenache, Syrah, Cabernet, Sauvignon, Mourvèdre, Tibouren, Rolle, Clairette Vieux Carignan; Cinsault et Ugni Blanc. Les 5 cuvées du domaine sont réputées généreuses et de fort tempérament, avec des personnalités très différentes.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château les Valentines - Blanc 2011


Christian Cousin  Vinostar - à partir de 151 avis    saint germain en laye  (France)
***** Excellent 
CHÂTEAU LES VALENTINES 2011 BLANC . UN GRAND BLANC DU SUD !
Nez complexe de pèche de vigne, et de fleurs blanches aromatiques.
Bouche fraîche, riche, onctueuse et tendre.
Matière sans suspension, noble et droite.
Équilibre puissant sur de bonnes assises.
Finale élégante, toute en longueur sur un fondu d'acacia,de poire et d'agrumes.
Un grand blanc du Sud.
Date de dégustation : 30 juin 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Christian Cousin a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis d'utilisateurs sur d'autres millésimes

2006
valentin06  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
* Faible 
A oublier !
Le rosé du Château les Valentines est une merveille, mais le blanc manque cruellement de caractère.
Commenté il y a 6 ans

Château les Valentines - Blanc 2011 - Etats-Unis

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