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Vin rouge 

Château Mondésir 2009

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4 Star Rating
Notes d'experts :
GHV  1*
Le Producteur : Univitis
Appellation : Bergerac (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Merlot
Gamme de prix :  2.50 - 4.99 €   
Autres millésimes : 2010, 2008   Ajouter un millésime
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Données techniques

Merlot 100%

A propos du producteur

UNIVITIS, premier groupement de producteurs en vins de Bordeaux et Sud Ouest, s’attache depuis 1984 à promouvoir les valeurs de la terre en révélant la typicité de ses vins issus d’une mosaïque de terroirs et d’Appellations.

A partir d’une implication forte auprès des producteurs, et d’une écoute des consommateurs, UNIVITIS élabore des gammes de Vins de Bordeaux et Sud Ouest en constante évolution.

Assurant l’interface entre ses producteurs adhérents et ses clients, maîtrisant son métier de la vigne au verre de vin , UNIVITIS a mis en place un outil technologique performant au service de la qualité, de la satisfaction de ses clients et plus généralement des consommateurs.

Commercialisant une large gamme de Vins de Bordeaux et sud Ouest, tant en vrac, auprès de clients négociants, qu’en bouteilles, en France comme à l’Exportation, l’Union des Producteurs UNIVITIS s’affiche comme un partenaire incontournable du secteur des vins AOC.

Développant une forte créativité, à la croisée de la tradition et de l’innovation, les hommes d’UNIVITIS mettent leurs valeurs et leur énergie au service des attentes des clients. 

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Mondésir 2009


Rouge Blanc  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
**** Très bon 
Rouge Blanc a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Rouge-Blanc.com    Rouge-Blanc.com
Note Rouge-Blanc : 88/100

Le Château Mondésir est situé à une vingtaine de kilomètres de Saint Emilion et huit kilomètres du célèbre Château de Montaigne. Il fut d'ailleurs la propriété de l'arrière petite fille de l'auteur des Essais. Le cépage Merlot s'épanouit autour de la propriété et donne naissance à un Bergerac délicieux, aux raisins murs, gorgés de soleil, dont l'élevage minutieux sublime le velouté des tanins. Un vin rouge subtil.

Robe : Robe rouge pourpre, légèrement tuilée.
Nez : Le nez ouvert offre une palette aromatique de fruits cuits (cerise cuite, prune), de réglisse et de caramel.
Bouche : La bouche est ronde. Les tanins, soyeux, tapissent le palais et donne une impression de douceur. Finale fraiche sur une pointe réglissée.

Accords Mets - Vins : Confit d'oie, Magret de canard, Poêlée de pommes de terre aux cèpes, Fromages de chèvre et Tomme de la Trappe d'Echourgna.
Maturité : 3 ans
Température de service : 16-18°C

Château Mondésir 2009 - Etats-Unis

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