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Vin rouge 

Cave du Haut-Poitou - Diane de Poitiers 2011

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Le Producteur : Cave du Haut-Poitou
Appellation : Haut-poitou (Poitou-Charentes, France)
Autres millésimes : 2012   Ajouter un millésime
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Avis des consommateurs - Cave du Haut-Poitou - Diane de Poitiers 2011


Rouge Blanc  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
Rouge Blanc a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Rouge-Blanc.com    Rouge-Blanc.com
Note Rouge-Blanc : 89/100

Une gourmandise! Ce Haut Poitou rouge va vous séduire les papilles. Un vin rouge féminin qui séduit par son velouté, mais également par son croquant, son fruité et sa fraîcheur. On a vraiment l'impression de manger le raisin. Un bonheur pour les barbecues ou les soirées entre copains.

Robe : Robe pourpre profonde.
Nez : Le nez est intense, mêlant fruits rouges et fruits rouges (framboise, fraise) et fruits noirs bien mûrs (cassis), accompagnés de légères notes lactées et épicées (poivre noir, vanille douce).
Bouche : L'attaque est ronde. Un beau volume se dégage. La bouche est croquante, enrobée par des tanins soyeux et enivrée par des notes de raisin frais. Une superbe persistance sur le bourgeon de cassis.

Accords Mets - Vins : Charcuteries, Salade de chèvre chaud, Poissons grillés, Brochettes de canard, Pot au feu, Gratin de tomates au parmesan, Farci Poitevin et Tajine de Poulet.
Maturité : 3 ans
Température de service : 12-14°C

Cave du Haut-Poitou - Diane de Poitiers 2011 - Etats-Unis

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