https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG">https://d5nxst8fruw4z.cloudfront.net/atrk.gif?account=6Kcrk1aUy100GG" style="display:none" height="1" width="1" alt="" />
 
 
Vin rouge 

Domaine du Vissoux - Fleurie - Les Garants 2011

Votre score ?
  • Current Rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Donner votre avis
 
Notes d'experts :
RP  92
Le Producteur : Domaine du Vissoux
Appellation : Fleurie (Beaujolais, France)
Autres millésimes : 2013, 2012, 2010, 2009 *** Bon
voir tous ...   Ajouter un millésime
Inscrivez-vous à notre newsletter !
 
à découvrir
Millesima La Cave ...
Millesima La Cave ...
Caviste / Négociant - Etats-Unis
New York
Site de vente en ligne de Millésima pour les ...

Accords mets et vins

Salade de magrets de canard fumé, toutes les viandes, entrecôte, bavette à l'échalote, tournedos au vin rouge de presse, andouillettes de Lyon, toutes les volailles, poulet de Bresse aux morilles, chapon rôti aux truffes, filet de biche sauce poivrade, lapin, les gibiers à plume, pigeon, faisane rôtie, tomme de brebis, tartes aux fruits rouges.

Notes de dégustation

Oeil - Robe soutenue : Carmin reflets pourpres.
Nez - Assez intense et fin. Bouquet très floral (rose iris violette) avec des senteurs épicées (noix de muscade).
Bouche - Ce terroir noble de Fleurie ainsi qu'une exposition sud-ouest donnent des tanins racés. Ainsi la bouche est ample et généreuse, au fruité intense, vif, « sèveux », dominante de cassis, groseille, framboise noire d'Amérique du Nord et des notes légèrement vanillées, persistance en fin de bouche.

Données techniques

Cépage : 100% Gamay
Terroirs : sol de granites roses riches en mica et en quartz, exposition sud-ouest
Viticulture : Viticulture alternative, intermédiaire entre la lutte raisonnée et la culture biologique
Vendanges : manuelles
Vinification : beaujolaise traditionnelle semi carbonique avec délestage, macération de 10 à 12 jours en cuves béton et inox
Élevage : 6 mois en foudres de chêne neufs et 10 % en pièces neuves

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Domaine du Vissoux - Fleurie - Les Garants 2011

Tags: #laureatbeaujolais2014 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
Commenté il y a 2 ans
 

Avis d'experts
Comité de dégustation Vinogusto Comité de dégustation Vinogusto
Lauréat comité de dégustation du 10 Mai 2014
Nez complexe, avec du fruit agréable et mûr, des épices et des notes florales. On a envie de le goûter. La bouche est particulièrement ronde et souple. Une carresse à déguster. Un côté épicé qui refait surface durant une longue finale avec une touche d'acidité qui donne de la vivacité au vin.
Cote : 15/20

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Note : RVF 17/20
« Les Garants exprime la minéralité de son terroir pas des notes graphites, et renferme un fruit de parfaite maturité, juteux à souhait. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un Fleurie très complet qui allie la finesse et l'élégance à la concentration et la profondeur. Le bouquet très floral (rose, iris, violette) avec des senteurs épicées (noix de muscade), est tout simplement enchanteur...

Domaine du Vissoux - Fleurie - Les Garants 2011 - Etats-Unis

Il n'y a pas d'offre pour ce vin pour l'instant.
Ajouter un point de vente
Voir tous les vins du producteur Domaine du Vissoux
Autres vins à découvrir...
 
Louis Latour - Fleurie Les Garans 2012
Louis Latour - Fleurie Les Garans 2012
Fleurie (Beaujolais, France)
Vintageandco.com
17.50 €
75 cl
publicité