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Vin rosé 

Mas Jullien - Coteaux-du-Languedoc - Rosé 2011

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Le Producteur : Mas Jullien
Appellation : Coteaux-du-Languedoc (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Cinsault, Grenache Noir
Autres millésimes : 2014, 2013, 2012, 2010
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Données techniques


- Terroir: Domaine emblématique du renouveau des vins du Midi, le Mas Jullien produit d'année en année des vins qui ne cessent de confirmer cette excellence. Situé à Jonquière, à une quarantaine de kilomètres de Montpellier, le domaine s'étend sur une quinzaine d'hectares. O
- Cépages: Cinsault et Grenache noir principalement
- Faibles rendements, vendange manuelle, rosé de saignée, fermentations à froid, élevage en cuve sur lies fines.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Mas Jullien - Coteaux-du-Languedoc - Rosé 2011


Tomy A  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Clermont-Ferrand  (France)
**** Très bon 
Très belle robe rose foncé.
Le nez est sur les fruits rouges, surtout sur la grenadine.
La bouche est parfaitement équilibrée, on a une bonne puissance sans trop en faire non plus, de la fraîcheur, juste ce qu'il faut d'acidité, et assez de matière pour être bu en mangeant.
Finale assez longue, toujours sur la grenadine.
Commenté il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
ChateauOnline    ChateauOnline
Le Mas Jullien est situé à Jonquières, au nord de Montpellier, et s'étend sur une quinzaine d'hectares. Olivier Jullien travaille ses vignes à nouveau en agriculture biologique, après avoir un temps renoncé à la certification par souhait d'indépendance.Il s'agit d'un assemblage de cinsault et de grenache, complété par quelques autres cépages régionaux issus d'un terroir argilo-calcaire. Les raisins sont mis en cuves et une saignée est effectuée après une macération de 12 à 24 heures.
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Olivier Jullien fait partie des meilleurs vignerons du Languedoc, parmi ceux qui ont su redonner ses lettres de noblesse au vignoble. Il livre ici un rosé qui brille par son intensité aromatique et sa fraîcheur, dans une expression et une sensation d'ensemble uniques... Une très belle cuvée !

Mas Jullien - Coteaux-du-Languedoc - Rosé 2011 - Etats-Unis

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