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Vin blanc 

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering 2010

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Le Producteur : Domaine Dirler-Cadé
Appellation : Saering (Alsace Grands Crus, Alsace, France)
Cépage(s) : Riesling
Autres millésimes : 2009 **** Très bon, 2008   Ajouter un millésime
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8g de sucres résiduels (2009)

Données techniques

Cépage : 100% Riesling
Terroirs : grand cru saering : marno-sableux et cailloutis
Viticulture : vignoble cultivé en agriculture biologique certifiée (Biodyvin)
Vendanges : manuelles
Vinification : fermentation en foudres
Élevage : 9 à 12 mois sur lies fines

Avis des consommateurs - Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering 2010


Pierre D'Haeseleer  Vinostar - à partir de 151 avis    Bruxelles  (Belgique)
*** Bon 
Nez plein de fraîcheur, sur les fruits blancs. L'ensemble est croquant. Bouche vive, de l'ananas frais et une finale sur de beaux amers. Déséquilibre sur l'acidité pour ma part. 15/20.
Pierre D'Haeseleer a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
1jour1vin.com    1jour1vin.com
Notes : RVF 16,5/20 , Gault Millau 16/20 , Bettane & Desseauve 15/20 , Citation Guide Hachette
« Le Saering, aux sols marno-calcaro-gréseux, est un coteau situé au nord-est de Guebwiller. Le riesling y est roi. Encore un peu pâle, celui-ci s'annonce plaisant par son intense fruité d'agrumes. Typé par sa fraîcheur citronnée, bien structuré et long, il se plaira avec des poissons grillés. Il peut attendre. » (Le Guide Hachette des Vins 2013). Un Grand Cru de très belle facture !

Domaine Dirler-Cadé - Riesling Grand Cru Saering 2010 - Etats-Unis

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