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Vin rouge 

Domaine Borie la Vitarele - Saint-Chinian - Les Crès 2006

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Le Producteur : Borie la Vitarèle
Appellation : Saint-chinian (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Gamme de prix :  17.00 - 24.99 €   
Autres millésimes : 2013, 2012, 2011, 2010
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A propos du producteur

Domaine créé en 1990. 18ha de vignes sur des terroirs de graves, de schistes et d'argiles calcaires, cultivés en biodynamie depuis 1998.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine Borie la Vitarele - Saint-Chinian - Les Crès 2006


Loris Tersi  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    Belgique
**** Très bon 
Bon St Chinian
Très beau St Chinian, qui se montre authentique. Nez de fruits noirs et d'épices sur un fond minéral très typé St Chinian. Déjà prêt mais peut encore attendre.
Maturité: Attendre 2-3 ans
Avis sur la maturité: Va encore grandir.
Loris Tersi a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Avis de professionnels
Verygood    Verygood
Cette cuvée est la préférée de Jean François Izarn (le vigneron). Il laisse parler le terroir, qui produit peu mais qui donne des vins concentrés taillé pour la garde. Comme dans le reste de la gamme, la minéralité et les tannins ciselés s'affirment avec merveille.

Domaine Borie la Vitarele - Saint-Chinian - Les Crès 2006 - Etats-Unis

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