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Vin blanc 

L'Esprit Couvent - Cuvée Bent van Looy - Blanc 2011

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Le Producteur : L'Esprit Couvent
Appellation : Bordeaux (Bordeaux, France)
Cépage(s) : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon
Gamme de prix :  8.00 - 11.99 €   
Autres millésimes : 2012 *** Bon   Ajouter un millésime
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Données techniques

Encépagement : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris et Semillon.
Terroir : Argilo-limoneux-graves
Vinification : vendange des raisins à maturation complète. Macération pelliculaire suivie de la fermentation pendant 20 jours.
Alcool : 12.50%
Production : 13600 bouteilles
Conservation : 2 à 3 ans suivant les millésimes.
Consommation : s’accorde avec les huitres, poisson
Notes de dégustation : agrûmes, pamplemousse et quelques notes exotiques.

A propos du producteur

Le domaine viticole L'Esprit Couvent est le reflet de notre vision d'entreprendre.

La synthèse de notre volonté de croissance, de la recherche constante d'une symbiose heureuse entre efficacité et qualité, d'une part, et esprit d'innovation et créativité, d'autre part.

L'Esprit Couvent plonge ses racines dans la merveilleuse région bordelaise. Ce paysage est notre décor de travail quotidien, le terroir qui inspire notre soif de progrès.

L'Esprit Couvent est aussi la structure qui chapeaute nos activités. Hormis la viticulture et le commerce du vin, elle poursuit aussi d'autres projets et relations de coopération dans ce secteur très typé : consultance en matière de gestion viticole, marketing et communication appliquée, networking et partage des connaissances.

(Source : www.lespritcouvent.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - L'Esprit Couvent - Cuvée Bent van Looy - Blanc 2011

Tags: #bentvanlooi 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
** Satisfaisant 
Je pense que Bent Van Looi s'est investi dans le projet, et ça se voit rien qu'à l'esthétique et au packaging. Coté vin, le nez fruité est agréable mais reste discret. En bouche, je reste un peu sur ma vin. Ce vin relativement acide avec une touche d'amertume ne me fait pas plus plaisir que ça. Je préfère les vins plus ronds et gras, sans lourdeur toutefois. #bentvanlooi
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Marc Roisin a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Avis d'experts
Bordeaux Coups de Coeur 2012 Bordeaux Coups de Coeur 2012
Sélection 2012
Sec - Peut être consommé hors repas
Moments de dégustation conseillés :
Apéro : pour exalter l'esprit amical et convivial des apéros, entouré de ceux qu'on aime.

Découvrir la Sélection Bordeaux Coups de Coeur 2012 pour la Belgique

L'Esprit Couvent - Cuvée Bent van Looy - Blanc 2011 - Etats-Unis

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