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Vin rouge 

Domaine de Sainte Foi - Saint-Chinian 2010

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Le Producteur : Vignerons Catalans en Roussillon
Appellation : Saint-chinian (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Cépage(s) : Grenache Noir, Syrah
Gamme de prix :  5.00 - 7.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2008   Ajouter un millésime
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Données techniques

Syrah 50% - Grenache Noir 50%

A propos du producteur

Les Vignerons catalans sont un groupement de producteurs créé en 1964. Les Vignerons catalans sont implantés au cœur du Vignoble Roussillon. Ils produisent et commercialisent des marques et des crus mais offrent également une large sélection de domaines et châteaux.

Plats conseillés

  • Salades : Salade tiède aux merguez
  • Viande : Boeuf, veau,..., Viande grillée, grillades

Avis des consommateurs - Domaine de Sainte Foi - Saint-Chinian 2010


Rouge Blanc  Vinoaddict - de 21 à 75 avis    France
Rouge Blanc a découvert ce vin il y a 5 ans
 

Avis de professionnels
Rouge-Blanc.com    Rouge-Blanc.com
Note Rouge-Blanc : 84/100

La rondeur, le superbe équilibre et la fraîcheur font de ce St Chinian un vin de gastronomie facile à marier avec de nombreux mets : viandes grillées et plats méditerranéens se révèleront!

Robe : Robe rouge profonde brillante et éclatante.
Nez : Le nez très typé et concentré associe à l'aération des arômes de violettes, de fruits noirs écrasés (pruneau), de cerise noires, d'épices douces (vanille) et de garrigue.
Bouche : La bouche est souple, croquante et généreuse et s'exprime joliment sur une texture tout en rondeur. Finale épicée.

Accords Mets - Vins : Charcuteries, Magret de canard, Viandes grillées, Aubergine farcies, Morbier et Saint-Nectaire.
Maturité : À boire dans l'année
Température de service : 16-17°C

Domaine de Sainte Foi - Saint-Chinian 2010 - Etats-Unis

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