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Vin rouge 

Mas Del Périé - Cahors - La Roque 2009

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Le Producteur : Mas del Périé
Appellation : Cahors (Sud-Ouest, France)
Cépage(s) : Malbec
Gamme de prix :  12.00 - 16.99 €   
Autres millésimes : 2012, 2011  Pas d'évaluation, 2010   Ajouter un millésime
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Données techniques

Terroir : Argilo calcaire
Viticulture : En conversion bio
Vinification : Vendanges Manuelles, table de tri, cuvaison de 30 jours environ, pigeages et remontages, macération 15 jours à 25°C. Elevages en barriques de 1 et 2 vins sur lies fines durant 18 mois. Vin non filtré et non collé

A propos du producteur

"Un Terroir, le Malbec, des Vignerons, un Vin"; voilà les mots qui résument l'histoire de la Famillle Jouves et de leur philosophie depuis plusieurs générations. Situés sur les côteaux de la commune de Trespoux-Rassiels, le Mas del Périé a vraiment pris son envol depuis 2004, avec une nouvelle approche de la vinification du Malbec à Cahors. Aujourd'hui, sous l'impulsion de Fabien Jouves, le domaine s'est tourné vers l'Agriculture Biologique et la révélation de "Vins et Terroirs" grâce à la sélection parcellaire.

(Source : www.masdelperie.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Mas Del Périé - Cahors - La Roque 2009


Pierre Dehyon  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Hyon  (Belgique)
*** Bon 
Conforme aux attentes
Pierre Dehyon a découvert ce millésime il y a 4 ans
 

Mas Del Périé - Cahors - La Roque 2009 - Etats-Unis

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