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Vin blanc 

Château Rives-Blanques - Crémant de Limoux Blanc de Blancs 2008

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Le Producteur : Château Rives-Blanques
Appellation : Crémant-de-limoux (Languedoc, Languedoc-Roussillon, France)
Effervescent
Cépage(s) : Chardonnay, Chenin Blanc
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A propos du producteur

Chateau Rives-Blanques est un domaine familial de 22 hectares entouré de forêts au pied des Pyrénées. Soucieux de pratiquer une viticulture durable, nous sommes certifiés en Terra Vitis. Nous travaillons nos vignes et faisons nos vins dans le respect de l’intégrité écologique de cette nature et de ce terroir unique où nous avons élu domicile.

Entre les vignes poussent fleurs sauvages, trèfle et graminés. Les sarments de vignes et les raffles et peaux des raisins sont compostés puis enfouis dans le sol ; nous n’utilisons jamais d’engrais ou de lourds traitements chimiques. Avec l’aide et le soutien d’innofensives phéromones, au lieu de pulvérisations d’insecticides, nous bénéficions en outre de l’heureuse coalition de l’altitude et de vents dominants frais et secs, qui éloigne naturellement les nuisances indésirables Nous sommes officiellement partenaires de BioDiVine, un programme environnemental européen d’étude de l’impact de la viticulture sur la biodiversité et participons aux travaux de recherche de la Chambre d’Agriculture depuis des dizaines d’années.

(Source : www.rives-blanques.com)

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Château Rives-Blanques - Crémant de Limoux Blanc de Blancs 2008

Tags: #blancsdeblancs  #cremant  #limoux 

Philippe Estrade  Vinofreak - de 76 à 150 avis    RIBAUTE  (France)
**** Très bon 
Très agréable.
Je ne suis pas un spécialiste de bulles mais ce blancs de blancs est très aromatique et plaisant. Expressif et franc et malgré un bullage un peu abondant, il est prés bien dosé en fraicheur, acidité et arômes....4 étoiles pour ce Crémant 2008 Chardonnay Chenin. #blancsdeblancs #limoux #cremant
Date de dégustation : 13 avril 2012
Maturité: A boire dès aujourd'hui
Avis sur la maturité: au top
Philippe Estrade a découvert ce vin il y a 4 ans
 

Château Rives-Blanques - Crémant de Limoux Blanc de Blancs 2008 - Etats-Unis

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