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Vin rouge 

Le Clarence de Haut-Brion 2011

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Le Producteur : Domaine Clarence Dillon - Château Haut Brion
Appellation : Pessac-Léognan (Graves, Bordeaux, France)
Cépage(s) : Cabernet
Autres millésimes : 2013, 2012, 2010, 2009
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A propos du producteur

C’est la famille de Pontac (propriétaire dès 1525), qui par sa recherche de la qualité et ses efforts constants durant les XVIIè et XVIIIè siècles, fut à l’origine des Grands Vins de Bordeaux. Du XVIIIè à nos jours le château Haut-brion connu de nombreux propriétaires très célèbres, le dernier d'entre eux, Clarence Douglas Dillon, était d'ailleurs ministre des Finances des Etats-Unis sous le gouvernement Kennedy. Son directeur d'exploitation, Jean Delmas, et toute son équipe, conduit avec art la vinification et contribue au succès de son domaine qui produit de très grands rouges, mais aussi un rare blanc.


Mission, comme on l'appelle communément à Bordeaux, doit son nom à une congrégation religieuse fondée au XVIIe siècle. Les vignobles Clarence Dillon, propriétaire de Haut Brion, ont racheté cet illustre vignoble en 1983. Bien qu'ils soient voisins, ces deux crus ont des styles totalement différents.

Plats conseillés

Avis des consommateurs - Le Clarence de Haut-Brion 2011

Tags: #vgteam 

Marc Roisin  Vinostar - à partir de 151 avis    Auderghem  (Belgique)
**** Très bon 
Une copie très propre
Un vin très bien fait, ça sent la perfection technique, la maîtrise, l'équilibre, les tanins fins, l'élevage mesuré... Tout y est, sauf peut-être la petite touche de folie qui ferait vraiment craquer. #vgteam
Commenté il y a 2 ans
 

Thibault De Gregori  Vinofreak - de 76 à 150 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
On pourrait decrire ce vin comme étant un cas d'école. Se rapprochant de la perfection en terme d'élevage et d'équilibre. Le Clarence de Haut Brion 2011 est un vin fin, long et très bien équilibré !
Pour une première degustation, ce fut un reel plaisir de déguster une bouteille de cette renomée d'en découvrir et d'en apprécier tout le fruit et le travail en amont.

Le seul point à soulever serait éventuellement le rapport qualité/prix. Bien sur que la renommée du nom et du domaine a une part considerable dans le prix mais nous pouvons nous poser la question afin de savoir si tout le travail fournit en amont reflete au plus juste le prix de cette bouteille ?!
Date de dégustation : 20 oct. 2014
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 2 ans
 

Vincent Dasnoy  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
***** Excellent 
Dégusté il y a deux jours. Je l'ai trouvé très abordable malgré son jeune âge : des tanins très bien élevés et un boisé parfaitement intégré et pas du tout dominant. C'est un peu comme un premier de classe : techniquement proche de la perfection, très belle matière à la fois dense et souple, des tanins serrés et soyeux, c'est rond, ample et long. Le noble boisé est juste là pour soutenir le vin, il se cantonne bien à son rôle de second plan. Après, je n'y retrouve pas l'émotion que peuvent m'apporter des vins techniquement imparfait mais à forte personnalité, mais ce n'est pas ce qu'on recherche ici. Il eut été intéressant de le déguster à l'aveugle, car lorsqu'on se retrouve face à une quille de cette renommée et de cette valeur, on ne peut être parfaitement objectif dans son jugement. Il va sans dire que les 5 étoiles concernent la qualité du vin, pas le rapport qualité / prix !
Date de dégustation : 22 oct. 2014
Maturité: Attendre 2-3 ans
Commenté il y a 2 ans
 

Samuel Marin  Vinostar - à partir de 151 avis    Ixelles  (Belgique)
**** Très bon 
Le vin du team building
J'ai apprécié ce vin mais je n'ai pas été séduit outre-mesure. A mon avis, le rapport qualité-prix n'est pas au rendez-vous.
Commenté il y a 2 ans
 

Avis de professionnels
Auchan.fr    Auchan.fr
Clarence de Haut Brion 2011 offre une robe rouge très sombre presque noire, des arômes délicats de fruits où l'on décèle des arômes de fruits noirs. La présence du Merlot apporte de l'onctuosité et de la délicatesse, évoluant doucement vers une structure tannique bien enrobée.
Wineandco.com    Wineandco.com
Qui mieux que Haut-Brion peut présenter son deuxième vin ?
"Étant issu des mêmes vignes, Le Clarence Haut-Brion bénéficie des mêmes soins culturaux, mais aussi de tous les soins apportés à sa récolte, à la sélection des raisins et, surtout, de la même attention permanente que celle prodiguée à Château Haut-Brion. " Le millésime 2011 est une très belle réussite pour ce second vin.

Le Clarence de Haut-Brion 2011 - Etats-Unis

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